Thanh Hóa: Thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu

Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Thanh Hóa kiểm tra cơ sở sản xuất bánh kẹo (Ảnh: TTV)

Theo đó, Thanh Hóa sẽ tổ chức thành lập 3 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành cấp tỉnh tiến hành thanh tra, kiểm tra tại 14 huyện, thị, thành phố trên địa bàn và các đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành địa phương tiến hành tranh tra, kiểm tra tất cả các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố. Tập trung ưu tiên vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như bánh, mứt, kẹo, rượu, bia, nước giải khát, thịt, sản phẩm từ thịt, thủy hải sản… Trong đó, các đoàn cấp tỉnh sẽ tập trung thanh tra, kiểm tra những nơi cung cấp, phân phối thực phẩm với số lượng lớn theo phân cấp quản lý; như cơ sở sản xuất lớn, chợ đầu mối, siêu thị, cơ sở thương mại tập trung, cơ sở nhập khẩu thực phẩm. Ngăn chặn, phòng ngừa cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ và sử dụng nguyên liệu thực phẩm không bảo đảm an toàn. Các đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành huyện, xã tập trung thanh kiểm tra các cơ sở có quy mô vừa và nhỏ, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố theo hướng phân cấp hiện hành.

Việc thanh tra, kiểm tra liên ngành về ATTP trong dịp Tết Trung thu năm 2016 nhằm đánh giá thực trạng việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu các loại sản phẩm thực phẩm phục vụ nhiều trong dịp Tết Trung thu. Thông qua hoạt động thanh tra, kiểm tra kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về ATTP, giảm các sự cố liên quan đến ATTP. Đánh giá công tác chỉ đạo, triển khai các biện pháp bảo đảm ATTP trong dịp Tết Trung thu của các cấp, các ngành từ tỉnh, huyện đến xã, phường. Trong quá trình thanh tra, kiểm tra kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức, các quy định pháp luật về bảo đảm ATTP, nâng cao nhận thức, trách nhiệm, ý thức của người quản lý và cộng đồng trong công tác bảo đảm ATTP.