Nghệ An: Đào tạo chất lượng cao theo chương trình Đức, sinh viên có cơ hội làm việc tại Đức và các nước Châu Âu.

Theo Quyết định số 934/QĐ-LĐTBXH ngày 18/7/2018 của Bộ trưởng Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội phê duyệt Kế hoạch và Quy định để tổ chức đào tạo thí điểm trình độ cao đẳng cho 22 nghề trọng điểm cấp độ quốc tế. Theo đó, Trường Cao đẳng Du lịch – Thương mại Nghệ An được giao tuyển sinh và đào tạo 2 nghề Kỹ thuật chế biến món ăn và Quản trị lễ tân, mỗi nghề có số lượng sinh viên là 16 em.

Chương trình đào tạo nghề chất lượng cao cấp độ quốc tế chuyển giao từ Cộng hòa Liên bang Đức là chương trình đào tạo đạt chuẩn Châu Âu, gắn kết giữa đào tạo trong trường và tại doanh nghiệp.

Trong thời gian 3 năm đào tạo sinh viên được học đầy đủ các nhóm kiến thức và kỹ năng của 1 chuyên viên khách sạn, nhà hàng… theo tiêu chuẩn của Đức, với thời gian học tại trường là 30%, thời gian học tại doanh nghiệp là 70%.

Sau khi tốt nghiệp ra trường sinh viên có cơ hội làm việc tại cộng hòa Liên bang Đức và các nước Châu Âu. Chương trình này cũng giống như chương trình đào tạo chuyển giao từ Úc (nghề Quản trị nhà hàng và Hướng dẫn du lịch) đang được đào tạo tại trường trong thời gian qua là sau khi học xong chương trình sinh viên sẽ được cấp 2 bằng: 1 bằng của Cộng hòa Liên bang Đức (tương đương với trình độ Bậc 4 theo Khung trình độ Quốc gia Đức) và 1 bằng Cao đẳng do Trường Cao đẳng Du lịch – Thương mại Nghệ An.

Chương trình chuyển giao từ Cộng hòa Liên bang Đức sẽ được giảng dạy bằng tiếng Việt. Trong quá trình học chuyên môn nghề sinh viên được học ngoại ngữ (tiếng Đức hoặc tiếng Anh) để đến khi kết thúc khóa phải đạt được trình độ tối thiểu B1 theo khung tham chiếu trình độ ngoại ngữ chung châu Âu (CEFR – Common European Framework of Reference) hoặc tương đương.

Đây là cơ hội tốt để các trường nghề của Việt Nam tiếp cận một hướng đi mới với nhiều lợi thế. Đặc biệt, giúp cho sinh viên nghề Việt Nam được đào tạo kỹ năng nghề cấp quốc tế, đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao trong xu thế hội nhập quốc tế ngày càng sâu rộng.