An Giang: Nuôi cá heo nước ngọt, nông dân lởi bạc tỷ

Một số chủ nhân lồng bè nuôi cá heo nước ngọt ở huyện An Phú (An Giang) cho biết, đây là loài cá có màu sắc đẹp, mình xanh bóng, phía đuôi và vây có màu đỏ cam, thịt thơm ngon béo ngậy. Từ lâu người dân địa phương thường gọi là cá heo vì khi bắt lên cá kêu éc éc nghe rất giống tiếng heo kêu. Cá heo xuất hiện hàng năm rất nhiều ở sông Hậu và sông Tiền vào mùa nước nổi từ tháng 8 đến tháng 11 âm lịch. Đây cũng là thời điểm người dân ở các huyện như An Phú, Châu Phú mua cá heo con về thả nuôi.

Ông Bùi Chí Linh ở ấp Vĩnh Phú, xã Vĩnh Hội Đông, huyện An Phú là một trong những đi tiên phong thực hiện mô hình nuôi cá heo trong lồng bè từ 2010, đem lại thành công, với lợi nhuận 1 tỷ đồng/năm. Theo ông Linh, nuôi cá heo nước ngọt không khó, điều quan trọng là phải nắm bắt và hiểu biết đặc tính của cá, phải nuôi trong lồng bè ở môi trường nước sạch, đòng nước chảy mạnh. Mùa thả con giống nuôi bắt đầu từ thời điểm mùa nước nổi tức từ tháng 8 âm lịch và thu hoạch vào tháng 8 năm sau (10 tháng), mỗi năm chỉ nuôi một vụ. Thức ăn của cá chủ yếu là cám trộn với cá tươi xay nhuyễn và nên trộn bổ sung thêm 30% hèm rượu cho cá ăn rất nhanh lớn và béo. Một ngày cho các ăn 2 lần vào buổi sáng sớm và buổi chiều khi mặt trời lặn.

Với mô hình nuôi cá heo nước ngọt trong lồng bè, nhiều hộ nông dân ở hai huyện: An Phú, Châu Phú (An Giang) thu lợi nhuận hàng tỷ đồng/năm

Một số nông dân cho biết, nuôi cá heo tỷ lệ hao hụt ít, nhưng muốn nuôi đạt năng suất cao người nuôi cũng phải nắm vững kỹ thuật nuôi, chăm sóc như thường xuyên làm vệ sinh lồng bè, tuyệt đối không cho bè bị ô nhiễm, sẽ làm cho cá dễ mắc các bệnh về da và đường ruột. Lồng bè phải được bao bằng 2 lớp lưới thật chắc chắn, lưới chì bên ngoài phải là loại của Thái Lan mới đảm bảo an toàn. Mật độ nuôi thích hợp là trong mỗi lồng bè từ 3 x 4 m thả khoảng 150 kg cá giống/ lồng bè (1 kg cá giống tương đương 180 con). Thả nuôi sau 10 tháng trọng lượng cá thương phẩm đạt 30 con /kg, giá bán tại lồng bè là 300.000 đồng/ kg, nếu nuôi cho thu hoạch vào nghịch mùa (mùa khô), giá có thể tới 350.000 đồng/ kg. Bình quân mỗi lồng bè nuôi cá, sau khi trừ mọi chi phí thức ăn, con giống thì người nuôi có thể thu lời từ 70 triệu đồng đến 90 triệu đồng/lồng bè/năm. Trước đây người nuôi cá heo chủ yếu mua con giống đánh bắt từ tự nhiên, chất lượng con giống không cao, có thời gian khan hiếm phải mua từ Cămphuchia, với giá từ 50.000 đồng/kg đến 70.000 đồng/kg (180 con).

Hiện nay tiến sĩ Dương Nhật Long và các cộng sự ở Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ sau một một thời gian nghiên cứu thử nghiệm đã cho cá heo sinh sản nhân tạo thành công, nên đã đáp ứng được nhu cầu cung ứng con giống cho người nuôi ở nhiều tỉnh, thành khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Theo lãnh đạo Trung tâm Giống thủy sản An Giang, từ việc chủ động được nguồn con giống, tỉnh đã và tiếp tục nhân rộng mô hình nuôi cá heo nước ngọt và hướng tới sẽ triển khai thực hiện mô hình nuôi trong ao, với thức ăn công nghiệp, tránh làm ô nhiễm môi trường, tránh khai thác nguồn con giống trong tự nhiên, phát triển chế biến xuất khẩu đóng lon , hộp. Tỉnh nhận định, đây là loại cá triển vọng mang giá trị kinh tế cao gấp 10 lần so với con cá lóc hiện nay./.