Làm món Kimbap Hàn Quốc bắt mắt ngon bổ rẻ

Nguyên liệu:

• 1 chén gạo (chúng ta có thể mua gạo nhật hoặc gạo dẻo, mềm)
• 100gr mè trắng rang
• 200gr cà rốt
• 200gr củ cải vàng
• 200gr thanh tôm
• 200gr xúc xích
• 200gr hẹ
• 200gr rong biển
• 3 quả trứng gà
• 3 bịch rong biển miếng
• Thanh tre cuộn kimbap
• Gia vị : giấm ăn, tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise

Thực hiện:

1. Vo gạo sạch, sau đó cho vào nồi cơm điện nấu chín, khi cơm chín xới tơi cơm, cho vào một âu sạch, để cơm nguội hoàn toàn, trộn vào cơm một ít mè trắng và 1 muỗng cà phê giấm.

2. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, xắt thành từng thanh vuông nhỏ, dài, luộc chín. Hẹ rửa sạch cắt bớt phần đầu cứng, trụng qua nước sôi, ngâm vào nước đá cho nguội giúp hẹ giữ được màu xanh tươi. Rong biển luộc chín, thái thành từng sợi dài. Thanh tôm, xúc xích ,củ cải vàng cũng xắt sợi vừa.

3. Trứng gà cho vào chén, đánh đều lên, tráng trứng chín rồi sắt thành từng miếng dài. 

4. Trải thanh tre lên mặt phẳng sạch, sau đó đặt miếng rong biển lên, múc cơm vào dàn đều trên mặt rong biển nhưng nhớ chừa một bên mép không để cơm để khi cuốn không bị bung ra. Xếp các nguyên liệu lên trên cơm.B ắt đầu cuộn tròn lại, nhớ là cuộn chắc tay nhưng không được làm rách tấm rong biển nhé.

5. Quét dầu ăn lên trên dao, sau đó xắt kimbap thành từng miếng vừa ăn. Kimbap chấm tương ớt, sốt mayonnaise.