An Giang: Triển vọng từ nuôi cá lăng nha đuôi đỏ

Huyện đầu nguồn An Phú (An Giang) là một trong những địa phương đi đầu về mô hình nuôi cá lăng nha đuôi đỏ trong lồng bè trên sông. Hiện nay trên con sông Bình Di, thị trấn Long Bình, huyện An Phú, đoạn giáp ranh với huyện Ko Thum, tỉnh Kandal (Cămpuchia) là làng bè nuôi cá lăng đuôi đỏ nổi tiếng của An Giang, với hàng trăm lồng bè. Theo một số nông dân cho biết, cá lăng nha đuôi đỏ là loài cá lớn nhất trong họ Bagridae, ở môi trường tự nhiên cá phân bổ nhiều tại lưu vực các sông: Salwen, Tonle Sap, MeKong và sông Đồng Nai, Sài Gòn, Cửu Long. Đây là loại cá bản địa quý có phẩm chất thịt ngon, có giá trị kinh tế cao.

Được biết, trước đây những hộ nuôi cá lăng nha đuổi đỏ đều mua cá giống từ nguồn đánh bắt trong tự nhiên, chủ yếu từ Cămpuchia, quá trình nuôi tỷ lệ hao hụt cao. Từ 2008 – 2010 Trung tâm Giống thủy sản An Giang đã phối hợp Trường Đại học Nông lâm (TP.HCM) nghiên cứu và áp dụng thành công quy trình sinh sản nhân tạo giống và nuôi thương phẩm cá lăng nha đuôi đỏ, mở ra một hướng đi mới đầy triển vọng để nhân rộng mô hình nuôi cá lăng nha đuôi đỏ. Hiện nay, Trung tâm Giống thủy sản An Giang đủ năng lực sản xuất và cung ứng khoảng 1 triệu con cá lăng nha đuôi đỏ giống cho thị trường/năm.

Nuôi cá lăng nha đuôi đỏ trong lồng bè trên sông

Một nông dân có nhiều năm kinh nghiệm nuôi cá lăng nha đuôi đỏ trong lồng bè trên sông Bình Di cho biết, Quy trình nuôi thương phẩm cá lăng nha đuôi đỏ trong lồng bè, sử dụng thức ăn tự chế, từ cá tạp kết hợp thức ăn công nghiệp, đã giúp người nuôi giảm được áp lực khai thác nguồn cá tạp trong tự nhiên làm thức ăn cho cá lăng nha đuôi đỏ. Hơn nũa người nuôi luôn chủ động được nguồn thức ăn, cá tăng trưởng nhanh, cho năng suất cao. Nuôi theo quy trình này, khoảng từ 12 đến 14 tháng cá lăng đuôi đỏ trưởng thành có trọng lượng từ 1 kg – 1,5 kg (có con đạt 2 kg), nếu kéo dài thời gian hơn cá đạt tới 3 – 4 kg/con. Cá lăng đuôi đỏ vốn ưa thích sống trong môi trường nước chảy, nên nuôi trong lồng bè trên sông rất phù hợp, mau lớn, ít bị bệnh.

Nuôi cá lăng nha đuôi đỏ trong lồng bè trên sông

Ông Nguyễn Văn Vàng (Tư Vàng), ở ấp Tân Khánh, thị trấn Long Bình, huyện An Phú là một trong những người đi tiên phong thực hiện mô hình nuôi cá lăng nha đuôi đỏ trong lồng bè trên sông Bình Di, đem lại hiệu quả kinh tế cao. Ông Tư Vàng chia sẻ, với giá cá thương phẩm khoảng 60.000 đồng/kg (thương lái cân tại bè), mỗi vụ nuôi khoảng 13.000 con giống cá lăng nha đuôi đỏ, sau 14 tháng nuôi, trừ mọi chi phí, ông có lợi nhuận khoảng 200 triệu đồng.

Thu hoạch cá lăng nha đuôi đỏ

Từng nuôi nhiều loại cá trong lồng bè, ông Tư Vàng khẳng định, nuôi cá lăng nha đuôi đỏ chi phí thấp hơn so với nuôi cá tra và ba sa, nên lợi nhuận thu về cao hơn. Trung bình với 2 bè nuôi đạt khoảng 10 tấn cá lăng nha đuôi đỏ thương phẩm, thì người nuôi, sau khi trừ hết tất cả các khoản chi phí, sẽ thu về khoảng 250 triệu đồng/vụ. Hiện nay mô hình nuôi cá lăng nha đuôi đỏ đang trở thành một thế mạnh đặc thù không chỉ của vùng đầu nguồn huyện An Phú, mà còn ở nhiều địa phương khác của tỉnh An Giang.