Ý nghĩa thiêng liêng đằng sau bát canh rong biển của người Hàn Quốc

Mẹ chồng và em chồng của YouTuber Phạm Thị Kiều Tiên bên nồi canh rong biển nấu cá. Ảnh: SUNSEON TV

Trên kênh YouTube SUNSEON TV ngày 13/4, YouTuber Phạm Thị Kiều Tiên đăng video ghi lại cảnh cùng mẹ chồng và em chồng nấu nồi canh cá rong biển "siêu to khổng lồ" cực hấp dẫn và bổ dưỡng.

Với những tín đồ yêu thích văn hóa và ẩm thực xứ củ sâm, canh rong biển không còn là món ăn xa lạ bởi luôn xuất hiện trong các bộ phim truyền hình khi ai đó sinh nhật. Tuy nhiên, khởi nguồn câu chuyện còn sâu xa hơn. Theo chia sẻ của YouTuber Kiều Tiên, người Hàn Quốc sau khi sinh con thích dùng loại thực phẩm này. "Một tháng toàn ăn canh rong biển", cô nói.

Theo nữ YouTuber, lý do là món canh rong biển rất có lợi cho sức khỏe của sản phụ sau sinh. "Khi mình sinh con xong, ăn cái này giúp mình thải độc ra ngoài là thứ nhất; thứ hai là nhiều sữa cho con", Kiều Tiên cho hay.

Mẹ chồng Sunseon bổ sung thêm, chất sắt trong rong biển khiến canh rong biển là lựa chọn hàng đầu của các mẹ bỉm sữa. "Ngày xưa không có thuốc sắt nhiều nên uống canh rong biển. Sinh con chảy nhiều máu nên phải hồi phục máu", em chồng Mijin giải thích.

Ngoài tác dụng tuyệt vời cho mẹ bỉm sữa, canh rong biển còn là món nhất định phải ăn vào ngày sinh nhật của người Hàn Quốc. Theo giải thích của chị Mijin, "vì lúc sinh con, người mẹ uống canh rong biển" nên vào mỗi ngày sinh nhật, người Hàn Quốc ăn canh rong biển để nhớ đến người mẹ đã sinh ra mình.

"Ngày xưa, ông bà nói vào ngày sinh nhật không ăn canh rong biển thì không có nhân đức nên nhất định phải ăn canh rong biển. Tuy nhiên, dạo này cũng ít người uống canh rong biển vào ngày sinh nhật", bà Sunseon kể.

Câu chuyện về món canh rong biển bổ dưỡng mà ẩn chứa ý nghĩa về tình mẫu tử thiêng liêng của gia đình YouTuber Phạm Thị Kiều Tiên khiến khán giả vô cùng yêu thích. 

"Giờ mới biết canh này có nhiều công dụng tốt vậy đó chị. Nhìn nồi canh ngon và tốt sức khỏe quá ạ", tài khoản YouTube Nai Thỏ Family bình luận. 

"Canh cá rong biển rất bổ dưỡng. Chúc cả nhà nhiều niềm vui nha", tài khoản Thu Pham viết.