Trung tâm bảo trợ xã hội tỉnh Đắk Lắk: Chú trọng môi trường xanh sạch đẹp và công tác an toàn thực phẩm

Những năm qua, Trung tâm Bảo trợ xã hội tỉnh Đắk Lắk đã nhận được sự quan tâm chỉ đạo của các cấp, các ngành, Trung tâm đã khắc phục khó khăn thực hiện tốt công tác nuôi dưỡng, chăm sóc và phục hồi chức năng cho các diện đối tượng bảo trợ xã hội, góp phần đảm bảo an sinh xã hội trên địa bàn.

Hiện nay số đối tượng được chăm sóc tại trung tâm là 467 người, trong đó: Trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt là 138 em, người cao tuổi 18 người, người khuyết tật 47 người(1 trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt), đối tượng người cần bảo vệ khẩn cấp 13 người, đối tượng người tâm thần là 212 người (gồm: Đối tượng tâm thần tại tỉnh Đắk Lắk 160 người, đối tượng tâm thần tại tỉnh Đắk Nông 22 người, đối tượng tâm thần tại tỉnh Kon Tum 30 người, đối tượng tự nguyện 38 người, các tượng khác 1 người). Trung tâm đã chú trọng đặc biệt đến công tác dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thẩm phẩm cho đối tượng, khẩu phần ăn và thực đơn luôn luôn thay đổi để đảm bảo đủ dinh dưỡng thiết yếu, ngon miệng. Hằng ngày ăn đủ ba bữa sáng trưa chiều. Ngoài ra trung tâm còn kiểm tra chặt chẽ các loại thực phẩm từ các nguồn trước khi đưa vào nhà bếp phải đảm bảo chất lượng an toàn, trung tâm còn khám cấp phát thuốc kịp thời đầy đủ, các đối tượng bị bệnh nặng được chuyển viện điều trị kịp thời, công tác vệ sinh phòng dịch được duy trì thường xuyên.

Đặc biệt, Trung tâm đã tạo cho các đối tượng sự thoải mái về tinh thần tư tưởng, sức khỏe được chăm sóc chu đáo trong môi trường trong lành xanh sạch đẹp, được đầu tư nhiều cây xanh che mát, có sân bóng đá, bóng chuyền, sân đánh cầu long, khu vui chơi và công viên mi ni, các trang thiết bị để tập thể chất đặc tại công viên mi ni..., hệ thống cây xanh, cây bóng mát, thảm cỏ, bồn hoa, cây cảnh được thiết kế hài hòa, phù hợp với quy hoạch, chăm sóc, trồng bổ sung. Diện tích trồng cây xanh, sân chơi, sân tập thể thao... đảm bảo theo quy định. trung tâm còn phối hợp thiết kế và xây dựng vườn rau, tạo nguồn thực phẩm sạch và làm đẹp cảnh quan đã tạo sự gần gũi, thân thiện.

Ngoài môi trường xanh sạch đẹp, Trung tâm luôn chú trọng đến công tác dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm, khẩu phần ăn và thực đơn luôn được thay đổi, để đảm bảo dinh dưỡng thiết yếu thực phẩm cung cấp hằng ngày phục vụ cho đối tượng được Trung tâm ký kết hợp đồng với công ty có năng lực về cung cấp thực phẩm, đảm bảo tính pháp lý và chứng nhận nguồn gốc hàng hóa rõ ràng đảm bảo về vệ sinh an toàn thực phẩm. Khi tiếp nhận thực phẩm được Trung tâm kiểm tra chất lượng chặt chẽ, nếu đảm bảo chất lượng, nguồn gốc và được cơ quan y tế kiểm tra đóng dấu xác nhận thì tiếp nhận để chế biến phục vụ đối tượng. Trung tâm tiến hành lưu mẫu thực phẩm, lưu mẫu thức ăn hàng ngày tại bếp ăn và thực phẩm của các tổ chức từ thiện.

Bếp ăn nơi đây luôn gọn gàng, sạch sẽ, thông thoáng, dụng cụ chế biến được phân loại rõ ràng đảm bảo vệ sinh, quy trình và khu vực sơ chế, chế biến, nấu, phân chia được bố trí hợp lý riêng biệt đảm bảo vệ sinh.

Nhân viên làm công tác dinh dưỡng phục vụ đối tượng được đào tạo về nghiệp vụ nấu ăn, chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm với phương châm "Ăn chín uống sôi" "sức khỏe đối tượng là trên hết" công tác vệ sinh an toàn thực phẩm luôn chú trọng hàng đầu.

Cơ sở vật chất, trang thiết bị tuy đã cũ nhưng Trung tâm đã khắc phục, sử dụng hợp lý. Bên cạnh đó hàng năm Trung tâm cũng được Uỷ ban Nhân dân tỉnh, Sở Lao động – Thương binh và Xã hội quan tâm cấp kinh phí sửa chữa, cải tạo, nâng cấp nên công tác chăm sóc, phục vụ cho đời sống đối tượng ngày một tốt hơn, không gian sinh hoạt đối tượng ngày càng khang trang, xanh, sạch đẹp bầu không khí vui tươi, an lành đảm bảo sức khỏe cho đối tượng.

Tuy còn gặp nhiều khó khăn trong công tác chăm sóc, nuôi dưỡng đối tượng Bảo trợ xã hội nhất là trong giai đoạn biến động kinh tế, dịch bệnh, Nhưng với tinh thần trách nhiệm cao với phương châm "Xem đối tượng như ngưởi thân", tập thể công chức, viên chức, người lao động tại Trung tâm luôn đoàn kết, đồng lòng, chia sẻ, giúp đỡ nhau vượt qua khó khăn hoàn thành tốt nhiệm vụ chăm sóc, nuôi dưỡng tạo mái nhà ấm áp, yên bình, yêu thương cho những đối tượng cần được bảo trợ.