Thực phẩm tươi sống đắt hàng sau bão

Trận mưa lớn ngày 25/11 gây ngập nặng, tối cùng ngày, nhiều siêu thị, cửa hàng thực phẩm tại TP.HCM đóng cửa sớm hơn thường lệ để cho nhân viên về nhà tránh bão. Đến sáng 26/11, trừ một số khu vực ngập nước nhiều không thể "vào" hàng, còn lại hầu hết siêu thị, cửa hàng đều mở cửa bán hàng như bình thường. Hàng hóa, đặc biệt là thực phẩm tươi sống, rau củ quả vẫn đầy kệ, thu hút nhiều người mua.

Tấp nập từ sáng sớm

Từ sáng sớm 26-11, tại Emart (quận Gò Vấp), đông đảo khách xếp hàng gửi xe trước 15-20 phút, chờ siêu thị mở cửa để vào mua sắm. Siêu thị Aeon (quận Bình Tân) cũng diễn ra cảnh tương tự. Lotte Mart quận 7, Co.opmart Lý Thường Kiệt, Big C Hoàng Văn Thụ… lượng khách tập trung ở khu vực rau củ, thịt cá, trứng, sữa...

Khách hàng mua sắm tại Lotte Mart quận 7, TP HCM sáng 26-11 Ảnh: THANH NHÂN

Đại diện các siêu thị cho hay công tác giao nhận hàng từ nhà cung cấp đến tổng kho và các siêu thị vẫn diễn ra bình thường. Chỉ một số nhà cung cấp rau củ, trái cây từ Đà Lạt, Phan Rang… thông báo giao hàng trễ do mưa bão gây ách tắc giao thông. Bên cạnh đó, các siêu thị vẫn còn trữ lượng hàng hóa nhu yếu phẩm rất lớn, đủ sức đáp ứng sức mua tăng đột biến trong những tuần tới. 

Đại diện Liên hiệp HTX Thương mại TP HCM - Saigon Co.op nhìn nhận sức mua các mặt hàng tươi sống và nhu yếu phẩm bắt đầu tăng trong 2 ngày thứ sáu, thứ bảy tuần trước, ảm đạm trong ngày chủ nhật và tăng mạnh trở lại trong sáng thứ hai (26-11). Đa số người tiêu dùng TP có thói quen dùng hàng tươi sống, không còn trữ nhiều thực phẩm trong nhà như trước. Thông thường, chỉ chuẩn bị rau tươi, thịt cá cho 2 ngày cuối tuần nên đầu tuần, họ phải mua hàng mới về dùng.

"Sau bão, hệ thống siêu thị sẽ không tăng giá mà còn phối hợp các nhà cung cấp để giảm giá thực phẩm như thịt cốt lết heo, cá kèo, bắp cải trắng, cà tím, khổ qua, cà chua, các loại dầu gội, bột giặt, mì gói, bún gạo, gia vị với mức giảm từ 10%-25%" - đại diện siêu thị Saigon Co.op cho hay và thông tin thêm hiện hệ thống bán lẻ này vẫn còn trữ lượng hàng hóa nhu yếu phẩm rất lớn, đủ sức đáp ứng sức mua tăng đột biến trong vài tuần sau bão.

Ông Đoàn Diệp Bình, Trưởng Phòng Truyền thông và Thương hiệu Lotte Mart, dự báo tình hình nguồn cung tại hệ thống Lotte Mart vẫn bảo đảm, ít biến động. Riêng mặt hàng thủy hải sản có đôi chút biến động do mưa bão, ngư dân không thể đánh bắt nên lượng cung dự kiến trong vài ngày tới có thể giảm. Tuy nhiên, Lotte Mart sẽ có gắng duy trì lượng hàng về siêu thị cũng như bình ổn giá cả trong các ngày tới.

Trong khi sức mua tại siêu thị tăng mạnh, các chợ truyền thống lại khá vắng vẻ. Trong đêm 25 rạng sáng 26-11, lượng rau củ, trái cây và thịt heo về 3 chợ đầu mối Thủ Đức, Bình Điền, Hóc Môn ít hơn hẳn so với những ngày trước. 

Sáng 26/11, hầu hết các chợ rơi vào cảnh vắng vẻ, ít người mua bán. Một số tiểu thương ngại mưa bão, đường ngập đã không đi chợ sỉ lấy hàng nên nghỉ bán. Những tiểu thương duy trì buôn bán nhưng lấy hàng ít hơn ngày thường. Dù giá hàng hóa tại các chợ sĩ vẫn bình ổn, sức mua chậm nhưng tại chợ lẻ, giá nhiều loại rau củ đã tăng vọt so với ngày thường, thậm chí đắt hơn giá rau VietGAP bán trong các siêu thị.

Nguồn rau bị ảnh hưởng

Bà Nguyễn Thị Lan, Giám đốc HTX Rau an toàn Việt (huyện Cần Đước, tỉnh Long An), đơn vị chuyên cung ứng hàng cho thị trường TP HCM, thừa nhận vừa thông báo đến khách hàng sẽ không cung ứng hàng đến cuối tuần do vườn rau bị hư hại trong mưa bão. Theo bà Lan, nhiều vườn xung quanh cũng bị thiệt hại nặng nề do nước ngập.

Ông Phan Tư Nhuận, Phó Giám đốc Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Xuất nhập khẩu Sông Xanh (TP HCM), cho biết nhiều nhà vườn đã thông báo đến công ty về việc không còn nguồn để thu hoạch. "Lần này, thiên tai diễn ra trên diện rộng nên từ nay đến nửa tháng nữa, giá rau củ, đặc biệt rau ăn lá, sẽ tăng cao do thiếu hàng. Các vườn liên kết với công ty ở ngoại thành TP HCM hay Lâm Đồng ít nhiều đều bị thiệt hại, thậm chí mất trắng. Với tình hình này, thời gian tới giá rau tại siêu thị sẽ rẻ hơn rau chợ" - ông Nhuận dự báo.

Theo Saigon Co.op, nhiều khả năng nguồn cung rau xanh sẽ thiếu hụt trong những ngày tới. "Tuy nhiên, Saigon Co.op sẽ cố gắng khai thác thêm nguồn rau từ Đà Lạt để bù đắp lượng rau từ các tỉnh miền Đông, miền Tây bị hư hại do mưa bão" - đại diện Saigon Co.op nói.

Lãnh đạo Sở Công Thương TP HCM cho biết đã yêu cầu phòng kinh tế các quận, huyện kiểm tra tình hình mua bán, giá cả thị trường sau bão. Ngành công thương TP tiếp tục theo dõi sát tình hình, nếu xảy ra biến động nguồn cung, giá cả hàng hóa thì sẽ có giải pháp ứng phó kịp thời.