Thịt lợn tăng mạnh từng ngày, giá đắt ngang thịt bò Mỹ nhập khẩu

Theo thói quen, cầm 20.000 đồng đi chợ mua thịt nấu cháo cho cháu, bà Hoa (phường Giảng Võ, Hà Nội) ngạc nhiên khi thấy cô bán thịt ngúng nguẩy: Từng này tiền chả bõ cắt, xay cho bà. Cháu bán nốt cho bà hôm nay thôi đấy, ngày mai mua 20.000 đồng thì bà đi hàng khác. Giá thịt tại lò mổ tăng chóng mặt từng ngày, bán thế này cháu chả đủ lãi.

Khảo giá một loạt các hàng thịt trong chợ, bà Hoa cũng chóng mặt, vì chỉ trong ít ngày mà giá thịt lợn đã tăng lên tới cả vài chục ngàn/kg. Trong đó, thịt ba chỉ bán ở mức 120.000 đồng – 140.000 đồng/kg, thịt nạc vai có 130.000 đồng/kg; thịt nạc thăn: 130.000 đồng/kg; thịt nạc mông: 140.000 đồng/kg; sườn: 135.000 – 150.000 đồng/kg.

Tuy nhiên, đây chỉ là giá bán theo ngày. Nhiều tiểu thương cho biết, những ngày này giá thịt lợn lấy tại lò mổ đang tăng mạnh và chưa có dấu hiệu dừng lại, nên giá cả sẽ điều chỉnh theo từng hôm. Ví dụ như hôm nay, ngày 9/11/2019, giá thịt lợn hơi tại nhiều nơi đã tăng lên hơn 70.000 đồng/kg. Tại Hà Nội, giá lợn hơi: 73.000 đồng/kg; tại Hưng Yên, Thái Nguyên, Tuyên Quang: 71.000 đồng/kg, nên các quầy sạp tại chợ truyền thống cũng điều chỉnh mức bán dao động từ 120.000 – 150.000 đồng/kg.

Người tiêu dùng cũng chỉ biết ngậm ngùi rút hầu bao, vì giá chung của các hàng thịt lợn tại chợ đều như vậy. So với thời điểm khoảng 2 tháng trước, giá thịt lợn đã tăng gấp đôi.

Không chỉ tại các chợ truyền thống, mà tại các cửa hàng thực phẩm sạch, siêu thị, thịt lợn đã được điều chỉnh lên mức 180.000 đồng – 200.000 đồng/kg, tùy theo từng loại.

Với mức giá này, chị Huyền, tiểu thương tại chợ dân sinh trên phố Hoàng Hoa Thám, Hà Nội so sánh: mức giá thịt lợn đã ngang bằng, thậm chí đắt hơn một số loại thịt bò nhập khẩu từ Úc, Mỹ, hiện đang được bán từ 135.000 đồng – 189. 000 đồng/kg thịt bò ba chỉ cắt lát.

Nhích theo giá thịt lợn tăng, các mặt hàng thực phẩm tươi sống như thịt gà, thịt bò cũng tăng nhẹ: thịt gà ta đang bán ở mức 120.000 đồng/kg; thịt gà công nghiệp: 90.000 đồng/kg; thịt bò dao động từ 250.000 – 280.000 đồng/kg.

Đại diện Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công thương) cho biết, nguyên nhân giá lợn hơi tăng mạnh trong thời gian qua là do ảnh hưởng của dịch tả châu Phi nên nguồn cung mặt hàng thịt lợn giảm mạnh. Trong khi, nhu cầu đối với các mặt hàng thực phẩm, nguyên vật liệu cuối năm tăng nên thị trường khá sôi động. Dự báo, giá lợn hơi sẽ tiếp tục tăng lên mức cao, nhất là những tháng cuối năm.