Quảng bá ẩm thực Italy tại Hà Nội

Tại sự kiện này, với hơn 25 năm kinh nghiệm quốc tế, đầu bếp Ý Piero Palmigiani từng là bếp trưởng của rất nhiều chính phủ tại các quốc gia Đông Âu cũng như là chuyên gia dinh dưỡng của các đội bóng tham dự vòng chung kết bóng đá Euro 2012 tại Hy Lạp, sẽ đưa công chúng Thủ đô Hà Nội trải nghiệm qua 120 năm lịch sử ẩm thực Italy qua các món ăn do đích thân ông và các đồng nghiệp của nhà hàng Villa Eatalia chuẩn bị.

Giới thiệu món ăn đặc trưng của nước Ý.

Trong không gian đậm chất Italy, khách tham dự có dịp hòa mình vào các hoạt động văn hóa đặc sắc khác như: Tham quan triển lãm hành trình ẩm thực Italy qua từng thời kỳ; trải nghiệm ẩm thực chuẩn hương vị Italy; tìm hiểu các thông tin về chứng nhận nguồn gốc xuất xứ và chứng nhận địa lý đối với các sản phẩm thực phẩm; hòa mình vào không gian âm nhạc; ghé thăm các gian hàng trưng bày sản phẩm Italy...

Ngoài các món ăn đặc trưng và những danh lam thắng cảnh nổi tiếng thế giới, đất nước Italy còn là nơi sản xuất các dòng rượu vang mang hương vị rất riêng.

“True Italian Taste” là dự án được tổ chức thường niên, nhằm quảng bá văn hóa ẩm thực và chế độ dinh dưỡng của "đất nước hình chiếc ủng" nói riêng và khu vực Địa Trung Hải nói chung tới người tiêu dùng. Dự án được Chính phủ Italy thực hiện ở 40 nước trên thế giới trong năm năm vừa qua. Tại châu Á, năm quốc gia được chọn tổ chức sự kiện gồm: Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Singapore và Việt Nam.