Món ngon 20 quốc gia tham dự Liên hoan Ẩm thực TP.Hồ Chí Minh 2016

Liên hoan ẩm thực món ngon các nước 2016 với chủ đề “Nghệ thuật ẩm thực đa giác quan”. Với sự tham gia của khoảng 150 gian hàng đến từ gần 20 quốc gia. Hoạt động điểm nhấn tại liên hoan là các gian hàng ẩm thực được chia thành 5 khu vực tượng trưng cho nghệ thuật đa giác quan: thị giác, khứu giác, xúc giác, vị giác và thính giác. Tại các gian hàng sẽ luôn tổ chức các hoạt động trình diễn, tương tác với thực khách. Ban tổ chức sẽ xây dựng khu vực “Ngôi nhà chung ẩm thực TP Hồ Chí Minh” giới thiệu những món ăn đặc sản, tiêu biểu của 24 quận, huyện. Đặc biệt, ban tổ chức sẽ tạo điều kiện để trẻ em nghèo, hoàn cảnh khó khăn được trải nghiệm, giao lưu và thưởng thức ẩm thực miễn phí tại liên hoan.

Ngoài ra, liên hoan cũng diễn ra nhiều hoạt động đặc sắc khác như: Giới thiệu làng nghề ẩm thực truyền thống, giới thiệu rượu vang, bia các nước, dạy nấu món ăn Hàn Quốc, triển lãm ảnh nghệ thuật ẩm thực, chương trình hội tụ cà phê Việt... Tại liên hoan cũng có các cuộc thi: Liên hoan Bếp trưởng 5 sao, thi món ngon truyền thống các nước, thi gian hàng xuất sắc... 

Bà Nguyễn Thị Ánh Hoa, Phó giám đốc Sở Du lịch Thành phố, Trưởng ban tổ chức liên hoan cho biết: “Liên hoan ẩm thực Món ngon các nước năm nay sẽ nâng tầm chất lượng, hướng đến việc trải nghiệm và thưởng thức ẩm thực của du khách".

Được biết, đây là lần thứ 11 sự kiện này được tổ chức tại TP Hồ Chí Minh với tầm vóc, quy mô ngày càng được nâng lên nhằm phát huy lợi thế trong quảng bá xúc tiến du lịch trong và ngoài nước.