Hiệu quả từ trồng nấm rơm: Lợi cả đôi đường

Trồng nấm rơm mang lại “hiệu quả kép” cho người nông dân.

Được mùa rơm, thơm mùa nấm

Đến tổ hợp tác nấm rơm đúng vào lúc đang thu hoạch, mới thấy nấm rơm rất trúng mùa, đẹp mắt và đảm bảo đáp ứng nhu cầu của thị trường. Tranh thủ nghỉ tay sau khi thu hoạch nấm, ông Ngô Minh Đức, tổ 6, khu vực Thới Thạnh cười vui: "Trồng nấm rơm không chỉ tận dụng diện tích sản xuất, nhân công lao động trong gia đình, nhất là tận dụng nguồn rơm thu hoạch giúp vệ sinh đồng ruộng. Trung bình mỗi năm, tôi trồng từ 10 – 12 vụ nấm. Sau khi thu hoạch, trừ các khoản chi phí cũng có lời từ vài triệu đồng mỗi vụ".

Nhận thấy mô hình trồng nấm mang lại hiệu quả kinh tế, ông Đỗ Thanh Ngân, tổ 5, khu vực Thới Thạnh cũng tìm hiểu, đầu tư. Ông Ngân mạnh dạn đầu tư trồng nấm rơm, nhân rộng diện tích trồng nấm lên gần 6 hecta. Ông Ngân cho biết vài kỹ thuật trồng nấm như sau khi chuẩn bị đất, chất rơm lên liếp thành từng lớp và tưới nước cho thấm đều. Sau 10 – 15 ngày ủ rơm, dùng meo rải lên mặt rơm và phủ thêm lớp rơm thứ hai, giữ độ ẩm kích thích meo giống”. Trồng nấm không tốn nhiều chi phí, chủ yếu cần siêng năng, chịu khó chăm sóc từ khâu thu gom rơm rạ cho đến xử lý, tưới nước, thu hoạch nấm mỗi ngày.

Phát triển kinh tế tập thể

Nhu cầu người tiêu dùng vào những ngày lễ, Tết, ngày rằm giá nấm cũng tăng nhẹ. Trồng nấm là mô hình sản xuất mang lại hiệu quả kinh tế cho nhiều hộ gia đình ở phường Thới An Đông. Nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho việc hỗ trợ kỹ thuật, đầu ra ổn định cũng như nguồn vốn sản xuất cho người trồng nấm, Tổ hợp tác Trồng nấm rơm tại khu vực Thới Thạnh, phường Thới An Đông được thành lập với 10 thành viên tham gia. Ông Trần Văn Lập, Chủ tịch Hội Nông dân phường Thới An Đông, cho biết: "Mô hình trồng nấm ít tốn kém chi phí, lợi nhuận cao, nông dân dễ dàng tiếp cận. Địa phương đang hướng dẫn cho người dân  nhất là những hộ không có nhiều đất sản xuất trồng nhiều loại nấm khác nhau như nấm bào ngư tạo điều kiện vươn lên thoát nghèo’.

Thông qua Tổ hợp tác trồng nấm rơm, khu vực Thới Thạnh cũng hỗ trợ khuyến khích phát triển kinh tế tập thể, thành lập hợp tác xã theo Đề án "Phát triển nông nghiệp đô thị gắn với phát triển du lịch văn hóa" của quận Bình Thủy. Ông Ngô Hoàng Thảo, Phó Chủ tịch UBND phường Thới An Đông, cho biết: "Trên địa bàn phường Thới An Đông hiện có 3 tổ hợp tác trồng nấm rơm ở khu vực Thới Long, Thới Hưng và Thới Thạnh với gần 40 thành viên. Nhằm tạo điều kiện thuận lợi để bà con tổ hợp tác trồng nấm rơm yên tâm sản xuất, thời gian qua, địa phương phối hợp với Ngân hàng Chính sách Xã hội quận lập các dự án giải quyết cho các hộ trồng nấm vay vốn, cũng như hỗ trợ kỹ thuật, để nhân rộng mô hình này”.