Gạo ST25 đạt giải nhì Cuộc thi gạo ngon nhất thế giới 2020

Ông Nguyễn Trung Kiên, Phó Chủ tịch Hiệp hội lương thực Việt Nam (VFA) cho biết, tại cuộc thi "Gạo ngon nhất thế giới" năm 2020 tổ chức trong khuôn khổ hội nghị Thương mại gạo thế giới lần thứ 12, diễn ra tại Mỹ từ ngày 1 - 3/12, gạo ST25 đã đạt giải nhì tại cuộc thi "Gạo ngon nhất thế giới" năm 2020.

Theo kỹ sư Hồ Quang Cua, trước đó, Hiệp hội Lương thực Việt Nam đã tổ chức cuộc thi gạo ngon trong nước năm 2020. Theo đó, gạo ST25 tiếp tục đạt giải nhất và được chọn gửi dự Cuộc thi gạo ngon nhất thế giới 2020. Kỹ sư Hồ Quang Cua cho biết, do ảnh hưởng của dịch Covid-19 nên chỉ gửi mẫu đi dự thi theo hội nghị trực tuyến. Cá nhân ông theo dõi cuộc thi này tại đầu cầu TP Hồ Chí Minh. Do không trực tiếp tham dự nên theo quy định ông phải gửi thông tin thuyết minh ngắn về gạo ST25 để dự thi.

Kỹ sư Hồ Quang Cua thông tin, như mọi năm, quy trình tổ chức thi gạo ngon nhất thế giới rất khoa học. Theo đó, các đầu bếp quốc tế tuyển chọn hạt gạo ngon nhất bằng quan sát, nếm thử hương vị sau khi được nấu chín.

"Năm nay, Ban tổ chức chấm Việt Nam hạng nhì thế giới về gạo ngon. Sau 4 năm dự thi quốc tế liên tiếp, Việt Nam đều đạt các giải: nhất, nhì, ba. Đây là sự kiện rất vinh dự cho Việt Nam, trong đó có sự đóng góp lớn của lúa thơm Sóc Trăng. Các đối tác nước ngoài rất thán phục sự nỗ lực của Việt Nam trong việc đưa thương hiệu gạo Việt ra thương trường quốc tế", ông Hồ Quang Cua nói.

Gạo ST25 được sản xuất từ giống lúa ST25 do Anh hùng lao động, kỹ sư Hồ Quang Cua cùng nhóm cộng sự là tiến sĩ Trần Tấn Phương, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Sóc Trăng và thạc sĩ Nguyễn Thị Thu Hương nghiên cứu, lai tạo. Gạo ST25 có ngoại hình đẹp, thon, dài, phẩm chất gạo thơm, mềm, dẻo và ngon ngọt. ST25 là dòng lúa thơm, thời gian sinh trưởng ngắn ngày (dưới 100 ngày) và cho năng suất từ 6-7 tấn/ha. Giống lúa gạo được cải tiến với cây lúa đứng thẳng, không đổ ngã, kháng bệnh tốt, giúp người dân an tâm trong sản xuất.

Trước đó, gạo ST25 đạt giải gạo ngon nhất thế giới 2019 được tổ chức tại Philippines. Ông Trần Tấn Phương, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Sóc Trăng cho biết, việc gạo ST25 đạt nhiều giải cao trong các cuộc thi gạo ngon quốc tế đã khẳng định vị thế của thương hiệu gạo Việt Nam trên trường quốc tế. Đây cũng là sự nỗ lực lớn trong nghiên cứu lai tạo giống gạo ngon thời gian qua. Thành quả này là niềm tự hào của Sóc Trăng nói riêng và đất nước Việt Nam nói chung.