Coumarin ảnh hưởng đến sức khỏe con người như thế nào?

Trong các hóa chất độc hại, Coumarin là một trong những chất được cho là gây ảnh hưởng nghiêm trọng nhất lên sức khỏe con người, nguy hại đối với thai phụ và thai nhi. Một số tài liệu khoa học cũng chỉ ra rằng, Coumarin là một trong những nguyên nhân gây sẩy thai, dị tật thai nhi nếu trong giai đoạn thai kỳ người mẹ tiếp xúc với các chất hóa học thuộc nhóm này. Coumarin được sử dụng trong bào chế một số loại thuốc chống phù nề, đông máu trong y học, một vài chất dẫn xuất từ coumarin cũng được dùng làm thuốc diệt chuột. Do loại thuốc này có nguy cơ cao gây các chứng bệnh nguy hiểm đến gan, hệ thần kinh, tim mạch nên cơ quan dược phẩm và thực phẩm Hoa Kỳ (FDA) nghiêm cấm sử dụng từ rất sớm.

Tại hội thảo “Tác hại của các chất hoá học đối với thai phụ và thai nhi”, do Trung tâm Hỗ trợ phụ nữ và chăm sóc sức khoẻ sinh sản của Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam phối hợp với BV Hùng Vương tổ chức mới đây, hầu hết các chuyên gia, bác sĩ đều cho rằng cần có các giải pháp chung tay bảo vệ sức khoẻ cộng đồng nói chung và bảo vệ sức khoẻ của thai phụ và thai nhi nói riêng từ tác hại của hoá chất độc hại, trong đó có chất độc Coumarin. Đây là chất độc thuộc nhóm hóa chất nguy hiểm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng và nằm trong danh mục chất cấm sử dụng trong thực phẩm của Bộ Y tế Việt Nam.

Thực tế cho thấy, trong cuộc sống hàng ngày, con người sẽ phải tiếp xúc với nhiều loại hóa chất độc hại khác nhau, một cách vô thức hay có chủ ý. Việc tiếp xúc thường xuyên với các chất độc hại sẽ gây ảnh hưởng đáng lo ngại đến sức khỏe của con người, đặc biệt là sức khỏe thai phụ và thai nhi vì có thể gây ra sẩy thai, lưu thai và gây dị tật thai nhi.

BS Huỳnh Nguyễn Khánh Trang – Trưởng Khoa Sản bệnh, BV Hùng Vương, chia sẻ:  “Có 7 nhóm nguyên nhân được ghi nhận có liên quan đến sảy thai, trong đó có nguyên nhân từ việc tiếp xúc các chất độc hóa học. Thai phụ có thể bị ảnh hưởng bởi hóa chất độc hại có trong thực phẩm ăn uống hàng ngày, các sản phẩm sử dụng hàng ngày như các loại hóa mỹ phẩm hay từ môi trường sống”.

Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, các nghiên cứu của Viện kinh tế kỹ thuật thuốc lá chỉ ra rằng Coumarin có trong thuốc lá nhập lậu bất hợp pháp, do nhà sản xuất cố ý tẩm vào với hàm lượng cao, hiện đang xuất hiện tràn lan trên thị trường. Các loại thuốc lá bất hợp pháp này cũng đang được người mua tiêu thụ rộng rãi mà không hề hiểu rõ về những hậu quả của chúng đối với sức khỏe người hút trực tiếp, cũng như những người đang vô tình “hút thuốc thụ động” xung quanh họ. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu biết rõ về tác hại của chất này đối với sức khỏe của bản thân họ và những người xung quanh.