Châu Giang sửng sốt vì cơm bơ nước tương, phô mai chấm mắm ớt siêu ngon

Sau khi thấy hai món ăn cơm trộn bơ và phô mai chấm nước mắm xuất hiện trên các mạng xã hội Instagram, Facebook và cả Netflix, nàng YouTuber Châu Giang hiếu kỳ quyết định mày mò làm theo, theo video đăng trên kênh YouTube Châu Giang ngày 2/3.

Cơm trộn bơ và nước tương Nhật

Theo Châu Giang, món này xuất hiện trong bộ phim "Quán ăn đêm" chiếu trên Netflix. "Nếu như ở Việt Nam chúng ta có cơm trộn với đường thì ở Nhật món này là kiểu món ăn tuổi thơ của người Nhật, mình nghe nói là như vậy", Châu Giang cho biết.

Để chuẩn bị cho món này, Châu Giang sử dụng gạo Nhật để nấu một nồi cơm trắng. Khi cơm chín, cô nàng bới một lớp ra bát, thả viên bơ lạt vào giữa rồi phủ tiếp lớp cơm nóng tiếp theo. Sức nóng của cơm sẽ làm cho viên bơ tan chảy, quyện vào hạt cơm.

Trong lúc đợi bơ tan chảy, Giang dùng nước tương Nhật rưới một lượng vừa đủ lên bát cơm.Khi bơ đã tan chảy và tạo nên một mùi thơm béo ngậy, Giang thử ngay miếng đầu tiên. "Rất là cuốn. Ăn vào nó kiểu mặn mặn, thơm thơm mùi nước tương và nó béo béo, ngậy ngậy trong miệng ", cô nàng khen nức nở.

Với tinh thần chia ngọt sẻ bùi, Châu Giang gọi ekip ghi hình cùng thưởng thức. "Giống như là cơm trộn ngoài hàng nhưng mà có mùi bơ của bánh mì á... Ăn cuốn thiệt", anh chàng trợ lý Phong đánh giá khi được cho ăn thử. "Nó không ngậy, mùi nước tương Nhật nó thơm nữa", anh bạn tên Kiệt cũng gật gù tấm tắc.

Phô mai mắm ớt

"Nghe nói rất nhiều anh em đã truyền tai nhau là ăn món này ngon cực kì, làm mồi nhắm cũng cực kì ngon luôn", Châu Giang giới thiệu món thứ 2 là phô mai ăn kèm nước mắm ớt.

Để chuẩn bị món ăn này, Châu Giang sử dụng phô mai mua ở hàng nên phần việc còn lại cô phải chuẩn bị chỉ là làm một bát nước mắm chấm thật ngon gồm ớt và mắm. "Nghe nói món này càng nhiều ớt càng ngon", Giang cho hay.

Vừa thử món ăn nghe rất lạ tai này, cô nàng thốt lên: "Món này mà có thêm lon bia hay ly rượu là ngon lắm, mọi người, mọi người tự làm ở nhà tự ăn đi"

Hai món ăn được Châu Giang giới thiệu trong clip nhận được sự quan tâm của rất nhiều người xem YouTube. "Món cơm bơ nước tương ngon đỉnh, mình cũng thử sau khi coi phim 'Quán ăn đêm'", tài khoản Vu Tra My viết. "Phô mai nước mắm để chấm dưa leo cà rốt lắc xê nha. Nhậu bao phê. Ăn không ngán lắm", tài khoản Thu An Nguyễn Trần gợi ý.