Bạn đã đến dự Lễ hội Ẩm thực và không gian văn hoá Tây Bắc chưa?

Kéo dài đến hết 12/8/2018, đây là lần thứ hai Lễ hội Ẩm thực và không gian văn hoá Tây Bắc được tổ chức tại Sun World Fansipan Legend, với mục đích tôn vinh những giá trị văn hoá truyền thống, tạo điểm đến vui chơi giải trí khác lạ, độc đáo cho du khách trong dịp hè 2018.

Với ba khu vực tổ chức lễ hội nhộn nhịp và nhiều hoạt động phong phú, du khách sẽ được hòa mình vào thế giới đầy sắc màu của vùng Tây Bắc. Tản bộ tới khu vực Ga cáp treo Fansipan, một con đường ẩm thực với những gian hàng được trưng bày các món ngon vật lạ của bà con vùng cao sẽ đưa du khách vào hành trình du ngoạn Tây Bắc đầy thú vị: Khám phá hàng trăm món ăn đặc trưng của Tây Bắc, tận hưởng trọn vẹn hương vị của khâu nhục, thắng cố Bắc Hà, lạp xưởng Sa Pa, các loại rau củ quả mà người dân lấy được trong rừng sâu, núi cao… chuẩn vị được chính tay những “đầu bếp” từ các dân tộc vùng cao của huyện Sa Pa và Bắc Hà chế biến ngay trong không gian ẩm thực...

Trong không gian ẩn thực thơm nức mùi thịt lợn bản được đầu bếp chế biến, cùng hương vị mắc khén, cá suối, cá hồi, quyện trong vị mặn của muối thô với các loại lá rừng, những dải lạp xưởng đỏ mọng vắt từng chùm trên thanh tre, thớ trâu gác bếp ngọt mềm hấp dẫn gọi mời, hay nắm xôi nếp nương nảy hạt căng tròn… du khách đã tới hẳn chẳng muốn về. Cũng tại lễ hội, những sản vật được yêu thích nhất của đồng bào dân tộc như măng, rau quả rừng, thổ cẩm và các vật dụng dân tộc sẽ được bày bán, để du khách có thể mua làm quà lưu niệm.

Tại khu nấu rượu, du khách không chỉ được tìm hiểu quy trình tạo nên thứ thức uống đặc trưng của người Tây Bắc, mà còn được tự tay tham gia các công đoạn nấu rượu truyền thống. Thóc và các loại men từ lá cây rừng, nguyên liệu đặc biệt của người dân bản địa được ngâm ủ kỹ lưỡng trong suốt 2 tháng để mang tới lễ hội, cho ra loại rượu ngon nhất. Mỗi du khách đi cáp treo Fansipan sẽ được tặng một coupon miễn phí thử rượu tại khuôn viên lễ hội, để thỏa thích nhấp môi những chén rượu thóc Séng Cù, rượu ngô Bản Phố, rượu thóc Nậm Cần, rượu Sim San… trong cốc tre được chặt trong rừng.

Những ngày hè tháng 7, lên với Tây Bắc để hòa vào cuộc sống của đồng bào dân tộc, nhấp ly rượu ngô, ăn miếng thịt nướng bùi bùi mắc khén, nghe tiếng khèn réo rắt gọi bạn hay điệu hát đối duyên dáng của những lứa đôi nam thanh nữ tú, thấy mùa hè thật ý nghĩa. Khi cái bụng đã no, con mắt đã thỏa, hãy thả bước chân tự do vào điệu múa sạp nhịp nhàng tươi vui, hay hòa mình vào không khí sôi động, cùng đồng bào và bạn bè nấu bánh chưng, giã bánh dày, tưng bừng vui các trò chơi dân gian đặc sắc như đi cà kheo, đi cầu một dây, mén còn… và nhận nhiều quà tặng hấp dẫn với chương trình vòng quay may mắn tại khu vực chợ quê.

Đám cưới người Dao cũng được thường xuyên tổ chức, từ 09h30 – 11h30 thứ 7 và Chủ nhật hàng tuần là một trải nghiệm vô cùng thú vị trong hành trình khám phá, từ bộ váy và chiếc khăn trùm đầu cầu kỳ, đến mâm cỗ cưới người Dao độc đáo và các tục lệ thú vị đậm màu sắc văn hóa bản địa.

Sau khi đã tận hưởng trọn vẹn lễ hội ẩm thực và tham gia vào các hoạt động văn hóa đặc sắc, Sun World Fansipan Legend sẽ dành tặng du khách cả một thế giới những khám phá: Ngắm núi rừng Hoàng Liên kỳ vĩ với những bản làng bình dị bên thung lũng Mường Hoa từ trên cáp treo nhìn xuống; chiêm ngưỡng núi bồng bềnh mây trắng từ đỉnh cao Fansipan huyền thoại; đi giữa thế giới thanh tịnh của quần thể tâm linh kỳ vĩ trên khu vực đỉnh núi. Hoặc đơn giản là đi dạo giữa vườn hồng cổ tỏa ngát hương sau khu chợ quê. 

Lễ hội Ẩm thực và không gian văn hóa Tây Bắc diễn ra trong thời gian Sun World Fansipan Legend áp dụng chương trình ưu đãi đặc biệt dành cho học sinh, sinh viên. Tháng 12/2018, du khách là học sinh, sinh viên sẽ được giảm 30% giá vé cáp treo khi mang theo thẻ học sinh, sinh viên tới trải nghiệm cáp treo Fansipan ở nơi địa đầu Tổ quốc. 

Tiếp nối chuỗi lễ hội đặc sắc diễn ra liên tục từ đầu năm 2018, Lễ hội Ẩm thực và không gian văn hoá Tây Bắc lần thứ hai là nỗ lực mới của khu du lịch Sun World Fansipan Legend trong việc tạo ra các sản phẩm du lịch chất lượng, đẳng cấp, góp phần gia tăng trải nghiệm độc đáo cho du khách tới Sa Pa, đồng thời bảo tồn và nâng tầm các giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp của người dân Tây Bắc.