Tuyển tập các thực đơn ăn tối đơn giản nhưng thơm ngon và thích hợp với mùa hè nóng như đổ lửa

"Tối nay ăn gì?" luôn là câu hỏi khiến các chị em phải suy nghĩ mỗi ngày bởi bữa tối là bữa ăn cho cả gia đình vì thế không chỉ cần thơm ngon mà còn phải đủ chất.

Thời tiết nóng nực của mùa hè có thể khiến chúng ta ăn mất ngon và đôi khi việc bếp núc cũng trở nên mệt mỏi. Bên cạnh đó những món ăn nhiều dầu mỡ hay quá cay lại càng khiến bữa cơm mùa hè trở nên nóng bức hơn. 

Các chị em công sở đi làm về không có nhiều thời gian chuẩn bị cơm tối có thể tham khảo ngay thực đơn bữa tối chỉ cần 2 món dễ làm nhưng vẫn thơm ngon và phù hợp mùa hè nhé!

Thứ 2: Thịt ba chỉ luộc và canh cải nấu đậu phụ

Thịt luộc là món ăn quá quen thuộc, cách chế biến nhanh và giữ được trọn vẹn dinh dưỡng. Khi ăn chúng ta có thể chấm thịt luộc với chút nước tương chua cay rất ngon. Canh cải nấu đậu phụ là một món rau có vị ngọt ngon thanh mát. Chúng ta sử dụng ngay nước luộc thịt để nấu món canh này sẽ làm cho món canh thêm ngon và đậm đà hơn đấy.

>> Xem cách làm thịt ba chỉ luộc và canh cải nấu đậu phụ tại đây.

Thứ 3: Thịt xốt chua ngọt và giá đỗ trộn

Thịt chiên giòn xốt chua ngọt có vị chua ngọt đậm đà. Thịt mặc dù chiên giòn nhưng không hề bị khô mà vẫn rất mềm, thấm đều gia vị. Món ăn này ăn cùng với cơm thì ngon bá cháy! Món giá đỗ trộn khá giòn ngọt rất có tác dụng chống ngán cho bữa ăn. Không những thế món ăn này vừa mát còn còn tốt cho mạch máu, giúp giảm cholesterol. Đồng thời trong giá đỗ cũng chứa khá nhiều vitamin tốt cho cơ thể.

>> Xem cách làm thịt xốt chua ngọt và giá đỗ trộn tại đây.

Thứ 4: Thịt bò hấp và canh mướp nấu tôm nấm

Canh mướp nấu tôm nấm vừa ngọt vừa thanh rất thích hợp cho mùa hè. Món ăn này lại rất giàu dinh dưỡng nên bạn có thể thêm vào thực đơn thường xuyên của gia đình. Còn thịt bò hấp làm nhanh mà lại ngon. Thịt mềm, ngọt không bị khô. Vị thịt đậm đà quyện với phần thính gạo thơm thơm bên ngoài vô cùng hấp dẫn.

>> Xem cách làm thịt bò hấp và canh mướp nấu tôm nấm tại đây. 

Thứ 5: Sườn ram mặn ngọt và canh bí đao nhồi thịt 

Sườn mềm, đậm đà, nước xốt có độ sệt vừa phải vị mặn ngọt bắt cơm vô cùng. Thưởng thức những miếng sườn màu nâu đỏ, bóng bẩy thơm lừng, thấm vị đậm đà với nước xốt sền sệt, ăn cùng cơm thì còn gì bằng!. Món canh bí có vị thanh mát thơm ngon và vô cùng phù hợp cho bữa cơm những ngày nóng nực.

>> Xem cách làm sườn ram mặn ngọt và canh bí đao nhồi thịt tại đây.

Thứ 6: Cá hấp và giá đỗ xào

Thay vì làm món cá rán chúng ta có thể làm món cá hấp vừa ngon lại vừa giữ được chất dinh dưỡng của cá. Giá đỗ xào với cà rốt, hành sẽ là sự kết hợp hoàn hảo cho mâm cơm tối thứ 6.

>> Xem cách làm cá hấp và giá đỗ xào tại đây.

Thứ 7: Canh rau cải nấu vẹm và măng xào thịt bò

Món canh rau cải thanh mát lại giàu dinh dưỡng chắc chắn không nên thiếu trong bữa ăn của gia đình. Măng xào thịt bò dùng nóng với cơm trắng rất vừa miệng và ngon. Những ngày bận rộn bạn chỉ cẩn chuẩn bị 2 món ăn đơn giản này thôi nhưng vẫn đủ đầy chất dinh dưỡng để nạp lại năng lượng sau một ngày hoạt động vất vả.

>> Xem cách làm canh rau cải nấu vẹm và măng xào thịt bò tại đây. 

Chủ nhật: Món cuốn

Cuối tuần có nhiều thời gian cả nhà cùng nhau thưởng thức món cuốn nhé! Đây là món ai cũng ăn được nhiều, ăn mãi không ngán mà các nguyên liệu cũng vô cùng phong phú nên thành phần dinh dưỡng chẳng phải lo lắng nữa.

>> Xem cách làm món cuốn tại đây.