TP.HCM: Quán cơm tấm nổi tiếng bị phát hiện vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm

Khi kiểm tra kho chứa nguyên vật liệu của quán cơm tấm Kiều Giang, đoàn kiểm tra phát hiện nhiều nguyên vật liệu, gia vị,… được đựng trong các thùng, can nhựa.

Những bịch nylon đựng các loại bột

Bên cạnh đó, đoàn kiểm tra còn phát hiện những thùng nhựa chứa các loại gia vị có màu vàng lợt, được đóng trong từng gói nylon nhỏ, bên ngoài ghi các thông tin như: xương hầm, bì, gà…

Làm việc với cơ quan chức năng, đại diện quán cơm không xuất trình được giấy chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của các sản phẩm trên. Trước mắt, cơ quan chức năng niêm phong toàn bộ số hàng trên để chờ kết quả xét nghiệm các mẫu để xử lý theo quy định của pháp luật về quản lý VSATTP.

Sáng 22/8, hệ thống quán cơm tấm Kiều Giang vẫn mở cửa hoạt động, nhưng lượng khách giảm hẳn so với bình thường. Quán cơm tấm Kiều Giang là một hệ thống nhiều cơ sở đặt rải rác ở nhiều vị trí đắc địa tại TP.HCM. Quán nổi tiếng hơn 10 năm nay và thu hút nhiều thực khách, đặc biệt là khách du lịch. So với mặt bằng chung, giá các món ăn của Kiều Giang luôn đắt hơn 20-30%.