Thịt gà giả bò khô nhâm nhi ngày Tết
- Y học 360
15:37 - 29/01/2016
Nguyên liệu:
- 500g ức gà
- Sả, ớt, tỏi
- Bột ớt, tương ớt, bột nêm, ngũ vị hương.
Cách làm:
Bước 1:
- Ức gà rửa sạch, cắt làm đôi.
Bước 2:
- Cho phần ức gà vào tô lớn, ướp chung với sả, ớt, tỏi băm nhuyễn, thêm 3 muỗng bột nêm, 1 muỗng ngũ vị hương, 2 muỗng bột ớt, 1 muỗng tương ớt trộn đều để 30 phút cho thịt thấm gia vị.
Bước 3:
- Bắc chảo lên bếp cho phần thịt vào rim trên lửa trung bình. Đảo đều trong quá trình rim. Khi nước gần cạn tắt bếp để nguội.
Bước 4:
- Sau khi thịt gà đã nguội, xé nhỏ theo thớ thịt và trộn chung với phần nước sốt sau đó cho vào khay đã lót giấy nướng.
Bước 5:
- Nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 30 phút cho thịt khô ráo. Thịt nguội cho vào lọ dùng dần trong ngày Tết.
CÙNG CHUYÊN MỤC
Triệu chứng và dấu hiệu của rối loạn lo âu xã hội
Rối loạn lo âu xã hội (Social Anxiety Disorder) là một tình trạng tâm lý phổ biến, gây ra sự lo lắng, sợ hãi trong các tình huống xã hội. Những người mắc bệnh này thường cảm thấy khó...
2 ngày trước
Tin nên đọc
