Những thực phẩm có nguy cơ cao dẫn đến sỏi thận

Sỏi thận là tình trạng các viên sỏi tích tụ trong thận. Triệu chứng thường gặp khi bị sỏi thận là đi tiểu thường xuyên, tiểu ra máu, buồn nôn, sốt, ớn lạnh và mệt mỏi. Có nhiều nguyên nhân gây sỏi thận như thiếu nước, uống nhiều bia rượu, thừa cân, các vấn đề tiêu hóa, do di truyền hoặc chế độ ăn uống không đúng cách.

Để giảm nguy cơ sỏi thận, việc điều chỉnh chế độ ăn là một bước vô cùng cần thiết. Dưới đây là những thực phẩm gây bệnh sỏi thận nếu bị lạm dụng quá nhiều:

1. Muối

Muối là loại gia vị được nêm vào tất cả các món ăn hàng ngày. Ăn quá nhiều muối sẽ giúp giữ nước và hình thành sỏi thận. Cơ thể của bạn không thể thoát khỏi tất cả lượng natri thừa, mà kết thúc là được lưu trữ trong hệ thống thận. Ngoài ra, nó làm tăng huyết áp và góp phần tăng cân.

2. Thịt đỏ

Protein và chất béo từ động vật có liên quan đến sự hình thành sỏi thận và tổn thương thận. Thực phẩm này cũng có hàm lượng acid uric và purine cao. Khi những mức này quá cao, bạn có thể bị bệnh gout hoặc sỏi thận.

3. Caffeine

Cà phê là món đồ uống nhiều người thích thú, có người nghiện vì sẽ khiến bạn tỉnh táo vào buổi sáng. Tuy nhiên, một trong những hiệu ứng của nó là nó làm cho thận của bạn làm việc nhiều hơn và làm tăng nguy cơ bị sỏi thận. Caffeine không chỉ có trong cà phê mà còn có trong trà và soda. Những đồ uống này làm tăng hàm lượng canxi trong nước tiểu và có thể gây suy thận.

4. Sữa

Sữa là một phần quan trọng và rất phổ biến trong chế độ ăn uống của chúng ta. Những thực phẩm có hàm lượng canxi cao và cần thiết cho sự phát triển của hệ xương thường có xu hướng không tốt cho thận. Việc ăn quá nhiều sữa, sữa chua hoặc pho mát làm tăng lượng canxi trong nước tiểu và điều này làm cho thận khó khăn hơn khi làm việc. Nói cách khác, nên bổ sung canxi trong chế độ ăn uống của bạn nhưng không nên ăn quá nhiều thực phẩm giàu canxi, bổ sung ở mức độ hợp lý để không hại thận. Và nhớ rằng, uống nước là cách tốt nhất để loại bỏ độc tố trong cơ thể và hạn chế được nguy cơ mắc bệnh.

5. Động vật có vỏ

Những người mắc chứng sỏi thận nên tránh những thực phẩm giàu oxalat. Hợp chất hữu cơ này góp phần tích tụ natri và canxi trong thận. Thức ăn có chứa axit oxalic nhất là sò ốc, nhưng chúng không đơn độc.

6. Đồ uống có ga, cồn

Các nghiên cứu cho thấy soda và các đồ uống có ga khác như nước ngọt chứa axit phosphoric làm tăng nguy cơ phát triển sỏi thận. Còn các loại đồ uống có cồn không những gây tổn thương đến gan, rượu bia còn gây mất nước, làm gián đoạn chức năng bình thường của thận và tăng nguy cơ sỏi thận.

7. Chất làm ngọt nhân tạo

Những người tiêu thụ các sản phẩm chứa chất làm ngọt nhân tạo có nguy cơ mắc sỏi thận cao vì các chất làm ngọt nhân tạo khi được sử dụng thường xuyên sẽ làm suy giảm chức năng thận.

8. Đạm tinh luyện

Các sản phẩm đạm tinh luyện như gạo trắng, đường, bột tinh luyện chứa nồng độ insulin cao dẫn đến nhiễm trùng đường tiết niệu. Bệnh này có thể dẫn đến sự hình thành của các viên sỏi trong thận.