Những người không nên ăn nước mắm

1. Người bị cao huyết áp Người bị huyết áp cao không nên ăn mước mắm bởi vì lượng muối có trong nước mắm có thể làm co thắt động mạch nhỏ, huyết áp, gây xơ cứng động mạch thận. Ăn quá nhiều mắm cũng dễ giữ nước trong cơ thể và gây phù nề.

2. Người bị bệnh tiểu đường 

Tâm lý phổ biến của người bệnh tiểu đường là "cảnh giác" cao độ với đường và thức ăn ngọt nhưng lại không kiểm soát lượng muối và các gia vị có độ mặn. Đây là một sai lầm cần phải tránh trong chế độ dinh dưỡng điều trị bệnh.

Tiểu đường thường đi kèm với tăng cholesterol, rối loạn lipid máu, các bệnh lý tim mạch. Điều này đồng nghĩa với việc người bệnh có thể đối mặt với những nguy cơ bệnh lý về tim mạch, huyết áp, dẫn đến những biến chứng nguy hiểm như tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim... 
Do đó, người bệnh cần kiểm soát tốt mức năng lượng hấp thụ vào cơ thể: Mức năng lượng chỉ khoảng 1.500 kcal một ngày và phải ăn càng nhạt càng tốt.

3. Bệnh tim

Ăn quá nhiều nước mắm sẽ dẫn đến khát nước, uống nước nhiều làm tăng khối lượng máu tuần hoàn khiến tim phải làm việc nhiều hơn. Lâu ngày tim thất trái to lên dễ dẫn đến bị suy tim. Nếu bạn phát hiện và giảm ăn muối, ít nước mắm thì tim thất trái sẽ trở lại bình thường.

4. Bệnh xương khớp

Ăn mước mắm quá mặn cần uống nhiều nước, tiểu tiện nhiều sẽ thải một lượng lớn canxi qua đường nước tiểu, dẫn đến loãng xương. Vì vậy ăn nhạt sẽ tốt hơn cho xương khớp.