Nghề khắc... dưa hấu kiếm bạc triệu ở Sài Gòn ngày Tết

Những năm gần đây, dưa hấu với hình vuông, hình thỏi vàng hay hình xe mercedes để  chưng trong ngày Tết đã không còn quá xa lạ.
Tết năm nay, nắm bắt được nhu cầu đổi mới, nhiều người bán hàng đã thuê thợ cải tiến hình ảnh mới lạ, nhằm thu hút khách hàng.

Dưa hấu độc lạ gần 500.000/cặp đổ bộ phố Sài Gòn. Ảnh: NGUYỄN TRÀ 

Anh Đào Trung Hiếu (20 tuổi) cho biết, năm nay gia đình anh nhập 60 tấn dưa bán tại 5 điểm trong TP.Hồ Chí Minh. Gia đình anh thuê riêng thợ chuyên đảm nhiệm việc khắc chữ với tiền công 1 triệu đồng/ngày, bao ăn ở.

Anh  Đào Trung Hiếu đang lựa dưa cho khách. Ảnh: NGUYỄN TRÀ

Ở điểm bán trên đường Hoàng Văn Thụ (quận Phú Nhuận), anh phụ trách bán hàng, còn 5 người  thợ khắc chữ theo mẫu và theo yêu cầu của khách. Mỗi quả dưa bán với giá 15-20.000/kg. Chữ và hình khắc thì tùy vào độ khó dễ sẽ có mức giá khác nhau. 
“Những chữ đơn giản như Phúc Lộc Thọ thì giá rẻ hơn tầm 100.000, còn những hình ảnh như con khỉ, cá chép, ông thần tài, có trang trí thêm mai đào xung quanh thì giá sẽ đắt hơn từ 120-150.000 đồng”, anh Hiếu cho biết.

Những hình khắc chữ đơn giản sẽ có giá rẻ hơn. Ảnh: NGUYỄN TRÀ 

Không thuê nhân công chuyên phụ trách việc khắc dưa như anh Hiếu, anh Phạm Văn Hùng (Vũng Tàu) cho biết mỗi hình khắc trên quả dưa, anh trả cho thợ 100.000 đồng/quả.
“Dưa khắc có giá từ 350.000-500.000 đồng/cặp tùy độ lớn nhỏ và hình vẽ trên quả. Năm nay dưa không bán chạy như năm ngoái, hôm qua chúng tôi bán được gần 30 quả nhưng hôm nay từ sáng tới trưa chỉ bán được 7 quả thôi. Dưa khắc đắt hơn nhưng người mua chuộng hơn”, anh Hùng chia sẻ

 Anh Phạm Văn Hùng (trái) cho biết dưa khắc được người mua chuộng hơn. Ảnh: NGUYỄN TRÀ

Háo hức với cặp dưa khắc Phật Di Lặc và ba ông Phúc Lộc Thọ trên tay, anh Bùi Nguyên Huy (Tân Bình) chia sẻ cặp dưa này anh mua với giá 450.000 đồng/cặp. “Năm ngoái tôi cũng mua dưa, nhưng không thấy dưa này bán. Giá cả thì ngày Tết mà, so với công sức họ bỏ ra thì tôi thấy giá này là hợp lý. Quan trọng nhất với tôi là phải khắc đẹp, khắc đúng theo yêu cầu”.

Anh Bùi Nguyên Huy háo hức với quả dưa được khắc như ý. Ảnh: NGUYỄN TRÀ

Anh Nguyễn Đăng Duy (Hưng Yên) vốn là thợ chạm gỗ, ngày Tết anh đi khắc dưa hấu để kiếm thêm thu nhập. Ảnh: NGUYỄN TRÀ 

Mỗi hình ảnh được khắc trên quả dưa đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn trọng. Ảnh: NGUYỄN TRÀ 

Việc nạo lớp vỏ xanh bên ngoài đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo. Ảnh: NGUYỄN TRÀ  

Nếu sơ ý nạo sâu vào phía trong thì dưa hấu rất nhanh bị hỏng và mất tính thẩm mỹ. Ảnh: NGUYỄN TRÀ