Khía cạnh pháp lý về an toàn thực phẩm hiện nay

An toàn thực phẩm luôn là vấn đề thời sự, nhất là trong giai đoạn hiện nay, khi nhiều vụ việc vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm được phát hiện. Mặc dù Luật An toàn thực phẩm năm 2010, có quy định về quyền và nghĩa vụ của tổ chức, cá nhân trong bảo đảm an toàn thực phẩm; phòng ngừa, ngăn chặn và khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm; trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm;... nhưng việc sản xuất cũng như trách nhiệm của các cơ quan chức năng trong việc kiểm soát thực phẩm từ sản xuất đến lưu thông, phân phối, bán lẻ đến người tiêu dùng vẫn còn nhiều bất cập.

Bên cạnh đó, việc kiểm tra, giám sát chất lượng và an toàn thực phẩm trong quá trình lưu thông vẫn chưa được thực hiện một cách nghiêm túc. Nhận thức được tầm quan trọng của việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, pháp luật đã nâng cao mức xử phạt các hành vi vi phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, thậm chí có thể khởi tố hình sự.

Thực phẩm bày bán ở chợ ( ảnh minh họa )

Cuộc hội thảo xoay quanh 16 tham luận của các chuyên gia trong và ngoài Trường, tập trung vào các chủ đề: An toàn thực phẩm – Từ khía cạnh y học đến khía cạnh pháp lý. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nông sản nhìn từ góc độ bảo vệ người tiêu dùng. Trách nhiệm bồi thường thiệt hại ngoài hợp đồng do thực phẩm không an toàn gây ra cho người tiêu dùng.Đảm bảo an toàn thực phẩm thông qua các quy định về sử dụng phụ gia thực phẩm; quảng cáo thực phẩm chức năng; thành lập ban quản lý an toàn thực phẩm; đảm bảo an toàn thực phẩm tại các chợ đầu mối TP  Hồ Chí Minh.Xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm và thực trạng phòng ngừa các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm.  An toàn thực phẩm và tư pháp quốc tế: giải quyết tranh chấp dựa trên hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm.  Kinh nghiệm về an toàn thực phẩm từ một số nước và Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) liên quan đến đánh giá rủi ro đối với kiểm dịch động thực vật; thực hiện nghĩa vụ minh bạch và quyền được thông tin của người tiêu dùng.

Những thắc mắc của đại  là đề tài nóng trong hội thảo

Thông qua cuộc hội thảo này sẽ  làm rõ hơn  khía cạnh pháp lý về an toàn thực phẩm ở nhiều cấp độ, đồng thời phác họa một hệ thống các giải pháp đồng bộ trên cơ sở đánh giá cơ chế đảm bảo thực hiện về vấn đề này.