Công dụng ít biết của dầu bơ
- Sức khỏe
- 20:33 - 28/03/2016
Dầu bơ rất giàu axit không bão hòa đơn béo (MUFAs) và vitamin E. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng MUFAs có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giảm lượng cholesterol. Một bữa ăn cân bằng bao gồm các chất béo lành mạnh như dầu bơ cũng có thể giúp giữ cho bạn no lâu hơn, rất quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng.
Dầu bơ tốt như dầu ô liu - Ảnh: Shutterstock.
Nghiên cứu cũng cho thấy vitamin E, chất chống oxy hóa mạnh trong dầu bơ giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp cho làn da và mắt khỏe mạnh.
Dù dầu bơ không phải là loại dầu mới có mặt trên thị trường nhưng không nhiều người biết đến công dụng của dầu bơ. Dầu bơ có thể được sử dụng trong nấu ăn như dầu ô liu, nhưng lại có khả năng chịu nhiệt cao hơn so với dầu ô liu nên bạn có thể dùng dầu bơ để chiên, nướng hay xào.
Ngoài ra, cũng như dầu ô liu, dầu bơ được dùng trộn xà lát, thêm vào súp hoặc cá, thịt gà đều được.
CÙNG CHUYÊN MỤC
Những điều cần biết để bảo vệ sức khỏe khi tập luyện ngoài trời
Tập thể dục mùa hè nhưng cũng đừng quên bảo vệ mình khỏi nắng nóng nhé. Uống đủ nước, chọn thời điểm mát mẻ, mặc đồ thoáng mát, bôi kem chống nắng, lắng nghe cơ thể và điều...
3 tháng trước
Tin nên đọc