THỨ SÁU, NGÀY 20 THÁNG 09 NĂM 2024 09:35

Chăm sóc người cao tuổi trong mùa dịch Covid-19

Chăm sóc người cao tuổi trong mùa dịch Covid-19 - Ảnh 1.

Thực đơn cho người cao tuổi cần đảm bảo đủ 4 nhóm thực phẩm: chất đạm (protein), chất béo, chất bột đường, nhóm rau xanh quả chín.

Theo đó, thông tin từ 24h.com.vn cho biết, ngoài việc tuân thủ các nguyên tắc chung về việc rửa tay thường xuyên, đeo khẩu trang khi giao tiếp, cần hạn chế việc thăm hỏi và tiếp xúc với người thân và bạn bè trong thời gian này. Mọi người đều có khả năng lây nhiễm bệnh, đặc biệt nếu trong gia đình có người già hoặc người có sẵn các bệnh nền thì bạn nên suy nghĩ kỹ về việc đi du lịch. Bởi vì đây là hai đối tượng dễ chịu tác động do virus corona gây ra.

Bên cạnh đó, cũng cần có đủ nguồn cung cấp như thực phẩm và thuốc men trong nhà có thể sử dụng trong 2 tuần hoặc hơn để dự phòng trong trường hợp cần thiết.

Trao đổi với Vtc.vn, bác sĩ Nguyễn Thị Lâm cho biết, chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi là một trong những yếu tố không thể bỏ qua khi chăm sóc sức khỏe người cao tuổi. Do vậy, trong mùa dịch bệnh, thực đơn cho người cao tuổi cần đảm bảo đủ 4 nhóm thực phẩm: chất đạm (protein), chất béo, chất bột đường, nhóm rau xanh quả chín.

Trong đó, cần lưu ý nên bổ sung các loại thực phẩm: chất béo lành mạnh, chất béo tốt cho sức khỏe như các loại hạt, quả bơ, cá béo và dầu thực vật..., đặc biệt là dầu ôliu. Cần hạn chế tối đa chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa; các loại ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì nguyên hạt...) rất giàu chất dinh dưỡng giúp hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho tim.

Bổ sung thực phẩm giàu chất xơ như trái cây, rau xanh, hoa quả giúp ngăn ngừa táo bón, cung cấp vitamin, chất khoáng, chất xơ cần thiết cho cơ thể, duy trì cân nặng và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Hoặc protein từ các loại đậu, trứng, thịt gà, cá và thịt nạc cũng như các loại hạt để cung cấp năng lượng cho cơ thể, bác sĩ Lâm cho biết thêm.

Ngoài ra, nên bổ sung các vi chất dinh dưỡng giúp nâng cao miễn dịch bao gồm: vitamin A, C, E, một số vi chất sắt, kẽm, vitamin D. Các vi chất dinh dưỡng này có trong rau củ, trái cây như: bưởi, cam, chanh, đu đủ... Vitamin D thường ít có trong thực phẩm, mà phải bổ sung dạng chế phẩm hay tiếp xúc ánh nắng mặt trời.

Nếu có thể, nên bổ sung 1 viên đa vitamin khoáng chất/ngày để nâng cao miễn dịch. Uống sữa, sữa chua 1-2 ly/ngày cũng cung cấp thêm protein, canxi, vi chất cho cơ thể.

Đặc biệt, người cao tuổi nên tích cực bổ sung đủ nước cho cơ thể, khoảng 1,5 - 2 lít/ngày để cơ thể khoẻ mạnh, tăng sức đề kháng. Nên uống nước ấm ngay sau khi ngủ dậy và uống nước theo nhu cầu trong ngày.

THANH HÒA (tổng hợp)

CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày
Tin nên đọc
Báo dân sinh
Báo dân sinh
Báo dân sinh