Cảnh báo sữa Modilac bị nhiễm khuẩn

Vụ Khoa học và Công nghệ (thuộc Bộ Công Thương) đề nghị Cục Quản lý thị trường các tỉnh/thành phố thu hồi sản phẩm sữa hiệu Modilac có nguy cơ nhiễm Salmonella Poona. 

Theo thông báo của Mạng lưới an toàn thực phẩm quốc tế (INFOSAN), đã có nhiều trẻ em tại Pháp uống sữa Modilac nhiễm vi khuẩn Salmonella Poona bị bệnh đường ruột như: Tiêu chảy, ói mửa, buồn nôn… Các sản phẩm sữa Modilac hiện đang bị cơ quan quản lý Pháp thu hồi.

Trước đó, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa nhận được thông tin từ Mạng lưới các cơ quan an toàn thực phẩm quốc tế (INFOSAN) về sự cố an toàn thực phẩm liên quan đến việc một số trẻ nhỏ bị nhiễm khuẩn Salmonella Poona xảy ra tại Pháp. Cục An toàn thực phẩm yêu cầu khẩn trương thu hồi toàn bộ các lô sản phẩm bị cảnh báo.

Theo thông tin cảnh báo ban đầu, có 12 sản phẩm thuộc 22 lô bị cảnh báo đã nhập khẩu về Việt Nam trong năm 2017 và 2018. Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo người tiêu dùng tuyệt đối không sử dụng các sản phẩm có tên và số lô bị cảnh báo nêu trên và đề ghị thông báo ngay với cơ quan chức năng tại địa phương khi phát hiện sản phẩm cảnh báo trên thị trường.

Một cuộc điều tra đã được tiến hành tại Pháp và tìm ra mối liên quan giữa các trẻ bị bệnh với việc sử dụng một số sản phẩm dinh dưỡng công thức.

Được biết, Salmonella thuộc họ Enterobacteriaceae (vi khuẩn đường ruột) là một giống vi khuẩn hình que, trực khuẩn gram âm. Các chủng vi khuẩn Salmonella gây ra các bệnh như thương hàn (do Salmonella typhi), phó thương hàn, nhiễm trùng máu (do Salmonella choleraesuis) và ngộ độc thực phẩm (Salmonellosis).

Các triệu chứng do Salmonella gây ra chủ yếu là tiêu chảy, ói mửa, buồn nôn xuất hiện sau 12 - 36 giờ sau khi tiêu thụ thực phẩm nhiễm Salmonella. Các triệu chứng thường kéo dài từ 2 - 7 ngày.