Bộ GD&ĐT thúc giục kiểm soát an toàn thực phẩm sau vụ nhiễm sán lợn ở Bắc Ninh

Phụ huynh huyện Thuận Thành, Bắc Ninh lo lắng đưa trẻ về Hà Nội xét nghiệm nhiễm sán lợn.

Theo báo An ninh thủ đô, liên tục 2 ngày nay, hàng trăm trẻ mầm non từ Thuận Thành, Bắc Ninh được bố mẹ đưa đến các bệnh viện của Hà Nội để xét nghiệm nhiễm sán lợn sau khi phát hiện thịt lợn trong bếp ăn trường mầm non Thanh Khương, Thuận Thành, Bắc Ninh nhiễm sán. Hiện, số trẻ được xét nghiệm xác định bị nhiễm sán lợn đang tăng mạnh.

TS Ngũ Duy Anh, Vụ trưởng giáo dục thể chất, Bộ GD&ĐT cho biết, Bộ đã yêu cầu Sở GD&ĐT Bắc Ninh kiểm tra việc đảm bảo vệ sinh thực phẩm trong trường học. Yêu cầu địa phương sớm báo cáo việc thực phẩm không đảm bảo chất lượng xuất hiện tại Trường mầm non Thanh Khương, huyện Thuận Thành, Bắc Ninh.

Ông Ngũ Duy Anh cho biết Bộ yêu cầu các Sở GD&ĐT tăng cường thực hiện an toàn vệ sinh thực phẩm đối với bếp ăn bán trú, kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm, quy trình giao nhận, bảo quản thực phẩm, phòng chống dịch bệnh…

Tại Hà Nội, nơi tập trung nhiều trường mầm non, tiểu học có bếp ăn bán trú, ông Phạm Xuân Tiến - Phó Giám đốc Sở GD&ĐT Hà Nội cho biết, Sở này cũng đã yêu cầu các nhà trường kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm, bảo đảm nhập thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, bảo đảm chất lượng và thời gian sử dụng.

Sở yêu cầu nhà trường phải tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, thực hiện nghiêm túc việc ký hợp đồng có thỏa thuận chặt chẽ đối với những cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có giấy phép và có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Liên quan đến vụ việc trên, Kinhtedothi đưa tin: Theo Giám đốc Bệnh viện Bệnh nhiệt đới T.Ư Nguyễn Văn Kính, nguyên nhân khiến các em bị nhiễm sán lợn có thể từ nhiều nguồn khác nhau. Nhiễm từ bao giờ cũng chưa biết được. Tuy nhiên, đây không phải là bệnh nguy hiểm, không cần cách ly nên phụ huynh cần bình tĩnh và nên cho con em đi học bình thường. Danh sách các cháu bị nhiễm sán lợn BV đã có và sẽ tư vấn cụ thể cho gia đình để điều trị cho các cháu.

“Việc điều trị có thể ngoại trú và với phác đồ điều trị hiện nay, việc diệt sán trưởng thành chỉ 1 ngày nhưng để tiêu diệt toàn bộ trứng thì phải mất 2 tuần. Bệnh nhân sẽ chỉ cần uống đủ thuốc trong vòng 15 ngày có thể tiêu diệt hết” – ông Nguyễn Văn Kính cho hay.