Bình Định: Ăn nhầm nấm độc, 3 bà cháu suýt chết

Hai bé con chị Dứa đang điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bình Định

Ngày 26/9, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bình Định cho biết, bệnh nhân Đinh Thị Nhiếk (64 tuổi) cùng 2 cháu ngoại là Đặng Thị Hòa Thế (10 tuổi) và Đinh Thị Thoắt (4 tuổi; cùng ngụ xã Vĩnh Sơn, huyện Vĩnh Thạnh, tỉnh Bình Định) đã qua cơn nguy kịch, hiện sức khỏe đang dần hồi phục. Trước đó, ngày 25/9, 3 bà cháu được chuyển từ Trung tâm Y tế huyện Vĩnh Thạnh xuống bệnh viện này cấp cứu nghi do ngộ độc thức ăn.

Thông tin ban đầu, sáng 24/9, con gái bà Nhiếk là chị Đinh Thị Dứa đi làm rẫy cách nhà khoảng 1 km, thấy nấm lạ mọc ven đường nên hái khoảng 100 gram đem về nấu cháo ăn bữa tối. Sau khi chuẩn bị xong bữa tối, vợ chồng chị Dứa sang hàng xóm chơi. Ở nhà, bà Nhiếk cùng 2 con gái chị Dứa ăn cháo xong rồi đi ngủ. Đến 20 giờ 40 phút cùng ngày, vợ chồng chị Dứa về nhà, thấy 3 bà cháu nằm hôn mê trên sàn nhà nên lập tức chuyển đến Trung tâm Y tế huyện Vĩnh Thạnh cấp cứu rồi sau đó chuyển đến Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bình Định.

Theo các chuyên gia của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), loại nấm mà bà Nhiếk cùng 2 cháu ngoại ăn là nấm mũ khía nâu xám (tên khoa học là Inocybe Rimosa). Độc tố chính của nấm này là muscarin, thuộc nhóm có độc tố gây độc cho gan, thận và hệ thần kinh. Bệnh nhân đến bệnh viện muộn, hoặc không được điều trị ở bệnh viện sẽ rất nguy hiểm đến tính mạng, do bị hoại tử tế bào gan nặng dẫn đến suy đa phủ tạng, suy thận và tử vong.