Bị viêm khớp cần tránh ăn những gì?

Sức khỏe
23:13 - 09/11/2016

Thực phẩm chế biến sẵn hoặc chiên làm tăng triệu chứng của viêm khớp. ẢNH: SHUTTERSTOCK

Các sản phẩm sữa

Sản phẩm từ sữa có thể gây đau khớp vì hàm lượng protein trong sữa. Một số người bị dị ứng với casein, một loại protein trong sữa. Nhưng nếu bạn không bị dị ứng hoặc không dung nạp casein thì ăn các sản phẩm từ sữa sẽ không gây hại cho bạn. Tuy vậy, một số loại thực phẩm như sữa chua rất giàu lợi khuẩn lại giúp giảm viêm.

Cà chua

Mặc dù cà chua có nhiều lợi ích sức khỏe, trong đó bao gồm ngừa ung thư, nhưng các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chúng sẽ gây ra đau khớp. Khi bị viêm khớp, bệnh nhân vẫn có thể tiếp tục ăn cà chua nhưng phải bảo đảm rằng sử dụng thuốc ức chế tiết acid uric, theo naturalnews.

Đường

Ăn quá nhiều carbs tinh chế hoặc đường có thể làm tăng tình trạng viêm. Giảm tiêu thụ các loại kẹo, bánh ngọt, nước ngọt... khi bị viêm khớp.

Thực phẩm chiên

Một nghiên cứu cho thấy việc giảm tiêu thụ các loại thực phẩm chiên và chế biến có thể làm giảm viêm và tăng phòng thủ tự nhiên cho cơ thể, theo naturalnews.

Rượu

Rượu có liên quan đến các bệnh như ung thư. Nhưng ít ai biết rằng người uống rượu thường xuyên có nguy cơ cao phát triển bệnh viêm khớp? Nghiên cứu cho thấy rượu gây ra viêm nhiễm, do đó tránh xa nó hoặc uống vừa phải.

Muối và chất bảo quản

Tiêu thụ quá nhiều natri gây viêm và đau khớp. Lưu ý natri có mặt ở hầu hết các loại thực phẩm, và chiếm 75% trong các loại thực phẩm chế biến sẵn. Vì vậy, giảm lượng muối ăn và thực phẩm chế biến nếu bạn bị viêm khớp.

Dầu bắp

Dầu bắp được tìm thấy trong hầu hết các loại thực phẩm nướng. Dầu bắp và các loại dầu thực vật khác có khả năng gây ra viêm.

Thực phẩm có chứa nhiều omega-6

Các loại thực phẩm có hàm lượng cao omega-6 có thể gây viêm. Những thực phẩm này bao gồm, bơ thực vật, nước sốt, xúc xích, và các loại quả hạch.