8 công thức tuyển chọn những món đồ uống và tráng miệng từ quả vải ngon ngọt và mát lịm cho mùa hè

Vải là một loại quả thơm ngon và rất được yêu thích trong mùa hè. Quả vải giàu các vitamin và dưỡng chất tốt cho sức khỏe như vitamin A, B, C, đồng, magiê... Ăn vải giúp cải thiện làn da, hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh tim... 

Hiện đang vào chính vụ vải và các chị em có thể dễ dàng mua vải ở khắp các chợ hay siêu thị. Quả vải không chỉ ăn ngon mà còn rất hợp để làm loại đồ uống hay các món tráng miệng. 

Vì thế thay vì chỉ ăn vải các chị em hãy trổ tài làm các món ngon từ quả vải cho gia đình mình trong mùa hè này nhé! Các món tráng miệng và đồ uống từ vải thơm ngon và mát lịm chắc chắn sẽ được mọi người rất yêu thích.

Trà vải

Trà vải là thức uống thơm mát mà ai cũng ưa thích mỗi khi hè về. Hương vị thanh mát của quả vải kết hợp với hương thơm nhẹ nhàng của trà chắc chắn sẽ khiến bạn uống hoài chẳng ngưng. Bạn có kết hợp vải với trà lài hoặc trà sen hay trà oolong đều rất hợp. 

>> Xem cách làm trà vải tại đây.

Sinh tố vải

Team thích các món đồ uống béo ngậy thì hãy thử ngay sinh tố vải nhé. Vị chua ngọt của quả vải kết hợp với vị thơm béo của sữa tươi và sữa đặc sẽ tạo ra một món sinh tố ngon hết ý. Thêm một chút nước cốt chanh sẽ làm món sinh tố vải trở nên ngon hơn đấy các chị em ạ. 

>> Xem cách làm sinh tố vải tại đây.

Thạch vải

Thạch vải là một món ăn thơm mát và rất dễ ăn. Bạn sẽ không thể nào cưỡng lại được món thạch mềm dẻo, mát lịm này đâu. Đảm bảo món ăn này mà làm cho cả nhà ăn thì cũng sẽ hết veo "trong một nốt nhạc". Các chị em còn có thể làm món thạch nhiều tầng, kết hợp thạch vải với các loại thạch hoa quả khác như xoài, chanh leo... cũng rất ngon đó.

>> Xem cách làm thạch vải tại đây.

Chè vải hạt sen

Từng miếng cùi vải thơm thơm ngọt ngọt quyện với vị bùi bùi man mát của hạt sen và nước chè ngọt thanh tạo sẽ nên một cảm giác rất dễ chịu khi thưởng thức. Món chè vải hạt sen này phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ trong nhà. Chè không chỉ giúp giải nhiệt mà còn giúp giấc ngủ ngon và sâu hơn.

>> Xem cách làm chè vải hạt sen tại đây.

Chè vải Sago

Chè Sago là loại chè thường nấu với bột báng và nước cốt dừa hoặc sữa. Đây là một món tráng miệng trứ danh có xuất xứ từ vùng đất Malacca của Malaysia. Món chè này kết hợp với vải cũng rất hợp. Chè vải Sago mang hương vị deo dẻo, thơm thơm, ngọt béo lạ miệng rất thích hợp với team hảo ngọt.

>> Xem cách làm chè vải Sago tại đây.

Kem vải

Ai mà lại không thích những viên kem ngọt ngào và mát lạnh cơ chứ? Mùa vải nhất định phải ăn kem vải các chị em ạ. Kem vải mát lịm và thơm lừng, thưởng thức 1 ly kem vải thì những oi nóng của ngày hè chắc chắn sẽ tan biến hết! 

>> Xem cách làm kem vải tại đây.

Panna Cotta vải

Panna Cotta là một món tráng miệng nấu bằng kem, sữa và đường với bột thạch rồi đợi cho hỗn hợp đông lại. Sự kết hợp với quả vải sẽ mang đến một món Panna Cotta đầy mới lạ và hấp dẫn. Panna Cotta vải ngọt thơm béo giòn dai nhẹ ăn xong rồi lại thòm thèm ăn tiếp.

>> Xem cách làm Panna Cotta vải tại đây.

Cocktail Mojito vải

Cocktail Mojito vải là món đồ uống được tạo nên từ sự kết hợp giữa vị chua của chanh, vị ngọt của vải và một chút cay nồng của rượu. Tất cả đã tạo nên một loại thức uống quyến rũ mà các chị em khó có thể chối từ.

>> Xem cách cocktail Mojito vải tại đây.