5 sai lầm thường gặp trong ăn uống khiến bạn vẫn tăng cân "vù vù"

Chúng ta cố gắng kiểm soát khẩu phần ăn hằng ngày để giữ dáng, giảm cân nhưng cân nặng lại không hề giảm xuống mà thậm chí còn tăng lên? Trên thực tế, có lẽ bạn đã mắc phải một số sai lầm khiến cho việc giảm cân không thực sự hiệu quả. Hãy cùng tham khảo 5 điều sau đây để xem bạn có mắc phải lỗi nào không nhé!

1. Ăn quá nhiều trái cây tươi

Một số người cho rằng ăn nhiều hoa quả dễ khiến chúng ta cảm thấy no, thậm chí có thể thay thế bữa ăn để giảm cân. Tuy nhiên, có nhiều loại hoa quả chứa hàm lượng đường cao như chuối, xoài, mãng cầu hay nhãn, khi ăn quá nhiều bạn sẽ không có đủ chất dinh dưỡng, thậm chí gây tăng cân.

Ngoài ra, nếu bạn ăn một quả chuối thay cho bữa sáng, vài lát dưa hấu vào buổi trưa, và một quả thanh long vào buổi tối thì lượng đường dung nạp vào cơ thể còn nhiều hơn cả một bát cơm.

2. Ăn trái cây sấy

Trái cây và rau củ sấy không phải là thực phẩm thực sự tốt cho sức khỏe, vì hầu hết chúng được chiên ở nhiệt độ thấp, chứa khá nhiều dầu mỡ và calo. Không những thế, các loại trái cây sấy khô còn được thêm nhiều đường và chất phụ gia để tăng độ ngon.

Lượng đường dư thừa này khi đi vào cơ thể sẽ nhanh chóng chuyển hóa thành cholesterol có nhiều chất béo trung tính dẫn đến việc tích trữ chất béo.

3. Uống quá nhiều súp xương

Để giảm cân nhanh, một số người thường cắt giảm lượng thịt, chỉ dám uống súp vì sợ thịt chứa nhiều calo và chất béo. Nhưng trên thực tế, các loại súp xương heo, bò hay gà không những có giá trị dinh dưỡng thấp mà còn chứa chất béo và hàm lượng muối cao.

Đây là sai lầm bạn đang mắc phải khi uống quá nhiều nước canh, bỏ qua chất béo ẩn trong đó khiến cho việc giảm cân càng không hiệu quả.

4. Chế biến thực phẩm không đúng cách

Các loại thực phẩm dù tốt cho sức khỏe đến mấy nhưng nếu chế biến sai cách sẽ trở thành tác nhân tích mỡ. Khi bạn đem chiên giòn hay xào nấu các loại rau củ giàu chất xơ, vô tình khiến chúng trở thành những món ăn chứa nhiều calo.

Ngoài rau củ thì ức gà cũng không phải là trường hợp ngoại lệ. Ức gà là món khoái khẩu của nhóm người tập thể hình vì chúng có nhiều chất đạm và ít chất béo, nhưng nếu bạn làm món gà chua ngọt hay ức gà chiên thì đây lại trở thành món ăn nhiều dầu mỡ đấy!

5. Bỏ qua một số thực phẩm chứa tinh bột tốt

Khi giảm cân, hầu hết mọi người sẽ cắt giảm tinh bột như cơm, mì và bánh mì để ăn nhiều các loại rau và thịt. Thế nhưng, chúng ta lại bỏ quên một số loại thực phẩm chứa tinh bột tốt như củ sen, khoai tây, khoai môn, ngô, hoặc đậu Hà Lan... chúng cũng giàu vitamin, khoáng chất nữa.

Nếu bạn lựa chọn ăn những thực phẩm này, hãy nhớ cân đối lại lượng tinh bột bạn thu nạp trong ngày để tránh tình trạng ăn thừa chất.

Source (Nguồn): QQ, Ettoday, Wellandgood