Kiểm tra thông tin đũa dùng 1 lần của Việt Nam chứa chất độc hại

Trang thông tin điện tử của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm, Bộ Y tế Đài Loan có thông báo kết quả hoạt động lấy mẫu và kiểm nghiệm đối với sản phẩm đũa dùng một lần năm 2015. Các chỉ tiêu được lựa chọn để kiểm tra là hàm lượng dioxide, biphenyl và hydrogen dioxide. Theo nội dung thông báo cho biết, trong 250 mẫu đũa dùng một lần được kiểm tra tất cả đều đạt tiêu chuẩn về hàm lượng dioxide, có 1 mẫu được phát hiện có chứa chất biphenyl (0.22ppm) và 3 mẫu khác có chứa chất hydrogen peroxide và tất cả đều có nguồn gốc từ Việt Nam.

Ông Liu Fang Ming, Giám đốc Trung tâm phía Nam của FDA Đài Loan - Trung Quốc cho biết, đây là 2 chất tẩy trắng được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp. Việc tiếp xúc với hai loại chất này có thể gây ảnh hưởng khôn lường đến sức khỏe người dùng. Đặc biệt, biphenyl có nguy cơ tiềm ẩn là phá hủy phổi, dạ dày và tuyến tụy, phơi nhiễm với liều lượng thấp trong thời gian ngắn có thể gây trở ngại tới chức năng gan và tuyến giáp, tiếp xúc lâu dài nguy cơ dẫn đến ung thư gan và các khối u ác tính.

Đũa dùng một lần được sử dụng rất nhiều trong các quán ăn.

Đũa dùng một lần là dụng cụ không thể thiếu trong các quán ăn tại Việt Nam hiện nay bởi sự tiện lợi của nó. Thông thường, sau khi khách đã sử dụng, người bán hàng sẽ vứt luôn những đôi đũa này thay vì phải rửa chúng, tuy vậy vẫn có một số cửa hàng mang chúng đi "rửa lại" và tiếp tục mang ra phục vụ khách trong những lần sau.

Liên quan đến vấn đề này, ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết: Thông tin mà báo chí đưa là do bên Đài Loan - Trung Quốc cảnh báo đũa dùng 1 lần xuất khẩu của Việt Nam. Ông Phong khẳng định: Sau khi có thông tin này, Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) có văn bản gửi Văn phòng kinh tế Văn hóa Đài Bắc tại Hà Nội đề nghị cung cấp thông tin chi tiết sản phẩm của công ty nào ở Việt Nam có sản phẩm xuất khẩu không đạt tiêu chuẩn nêu trên để tiến hành kiểm tra và xử lý nếu có vi phạm.

Trong khi đó, ông Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Khoa Công nghệ Thực phẩm (Trường ĐH Bách khoa Hà Nội) lại cho rằng, người dân không nên hoang mang, xôn xao về thông tin trên. Ông Thịnh nhấn mạnh: “Hiện chúng ta không nên bàn tán những thông tin không có cơ sở mà cần chờ đợi kết quả từ Cục An toàn thực phẩm kiểm tra làm rõ. Những thông tin như trên rất dễ gây xôn xao dư luận, ảnh hưởng đến tâm lý người dân”. Theo ông Thịnh, đối với tất cả các sản phẩm đũa dùng 1 lần xuất khẩu hay tiêu dùng phải kiểm tra thật chặt chẽ.

Cục trưởng Cục An toàn Thực phẩm cũng khẳng định sau khi có kết quả hồi âm chính thức từ phía Đài Loan sẽ công bố rộng rãi cho cộng đồng. Còn hiện tại là thông tin một phía và Việt Nam vẫn đang tiến hành kiểm tra, xác minh thông tin.